soft-boiled eggs | jajka na mięko |
omlette | omlet |
tinned ham | szynka konserwowana |
roast turkey | pieczony indyk |
roast beef | pieczona wołowina |
grate | trzeć na tarce |
slice | kroić w plasterki |
stew | dusić |
fatty meat | tłuste mięso |
lean meat | chude mięso |
well done | dobrze wysmażony |
shellfish | skorupiaki |
trout | pstrąg |
mature cheese | dojrzały ser |
cheese spread | serek do smarowania |
cream cheese | serek kremowy |
grated cheese | ser starty na tarce |
full milk | tłuste mleko |
semi-skimmed milk | półtłuste mleko |
skimmed milk | chude mleko |
sour milk | kwaśne mleko |
roll | bułka |
poppy-seed cake | makowiec |
grapefruit | grejfrut |
courgette | cukinia |
green beans | groszek |
kohlrabi /ˌkəʊlˈrɑː.bi/ | kalarepa |
turnip | rzepa |
soya bean | soja |
sorrel | szczaw |
caper | kapar |
rhubarb | rabarbar |
dill | koper |
artichoke | karczoch |
broad bean | bób |
swede | brukiew |
redcurrant | porzeczka czerwona |
gooseberry | agrest |
bilberry | borówka czarna |
cranberry | żurawina |
wild strawberry | poziomka |
nectarine | nektaryna |
date | daktyl |
quince | pigwa |
honeydrew melon | melon miodowy |
passion fruit | passiflora, marakuja |
lychee/litchi | liczi |
cherry plum | mirabelka |
prune | śliwki suszone |
dried fruits | owoce suszone |
citrus fruits | owoce cytrusowe |
tropical fruits | owoce tropikalne |
berries | owoce jagodowe |
stone fruits | owoce pestkowe |
hazelnut | o.laskowy |
walnut | o.włoski |
chestnut | kasztan jadalny |
pistachio nut | pistacja |
peanut | o.ziemne, o.arachidowe |
lemon baln | melisa |
sage | szałwia |
tarragon | estragon |
coriander | kolendra |
lovage | lubczyk |