apricot | morela |
blackberry | jeżyna |
blackcurrant | czarna porzeczka |
blueberry | jagoda |
coconut | kokos |
date | daktyl |
gooseberry | agrest |
pineapple | ananas |
prune | suszona śliwka |
raspberry | malina |
aubergine | bakłażan |
beans | fasola |
beetroot | burak |
broccoli | brokuł |
cabbage | kapusta |
cauliflower | kalafior |
celery | seler |
cucumber | ogórek |
garlic | czosnek |
green peas | zielony groszek |
leek | por |
lettuce | sałata |
mushroom | grzyb, pieczarka |
olive | oliwka |
onion | cebula |
parsley | zielona pietruszka |
pepper | papryka |
radish | rzodkiewka |
shallot | szalotka |
spinach | szpinak |
sweetcorn | kukurydza |
watercress | rukiew wodna |
bacon | boczek |
beef | wołowina |
cod | dorsz |
crayfish | rak |
game | dziczyzna |
herring | śledź |
lamb | jagnięcina |
lobster | homar |
mackerel | makrela |
mussel | omułek (małż) |
mutton | baranina |
octopus | ośmiornica |
offal | podroby |
oyster | ostryga |
prawn/shrimp | krewetka |
sardine | sardynka |
sausage | kiełbasa |
turkey | indyk |
veal | cielęcina |
vension | sarnina |
cereal | płatki śniadaniowe |
dumplings | pierogi,knedle |
flour | mąka |
biscuit/cookie | ciasteczko |
butter icing | krem maślany |
candy | cukierki, słodycze |
cheesecake | sernik |
chocolate bar | baton czekoladowy |
crumble | owoce zapiekane z kruszonką |
crumpet | racuch |
dessert/pudding | deser |
doughnut | pączek |
lollipop | lizak |
Neapolitan ice cream | blok lodowy w trzech smakach |
pancake | naleśnik |
scone | ciastko,bułeczka |
tart | tarta |
baked | pieczony,zapiekany |
boiled | gotowany |
chocolate | czekoladowy |
crusty | chrupiący |
dried | suszony |
dry | suchy, wytrawny(o winie) |
fizzy | gazowany |
fresh | świeży |
frozen | mrożony |
full-fat | pełnotłusty |
ground | mielony |
home-made | domowej roboty |
instant | rozpuszczalny |
medium | średnio wysmażony (o steku) |
medium dry | półwytrawny(o winie) |
microwavable | do podgrzania w mikrofalówce |
poached egg | jajko w koszulce |
powdered | w proszku |
rare | krwisty (o steku) |
scrambled eggs | jajecznica |
shop-bought | kupny, kupiony w sklepie |
skimmed | odtłuszczony (o mleku, jogurcie) |
sliced | pokrojony w plastry |
soft drink | napój bezalkoholowy |
soft scoop | miękkie, łatwe do nakładania (o lodach) |
stale | czerstwy |
(still/sparkling/bottled) water | woda niegazowana/gazowana/butelkowana |
vanilla | waniliowy |
well-done | dobrze wysmażony (o steku) |
wholemeal | razowy |
blue/cream cheese | ser pleśniowy/kremowy |
(sour) cream | (kwaśna) śmietana |
French dressing | sos winegret |
gravy | sos do pieczeni |
herbs | zioła |
mayo | majonez |
pepper | pieprz |
pickle | marynata; kiszonka, warzywo marynowane |
salad dressing | sos sałatkowy |
seasoning | podstawowe przyprawy (sól i pieprz) |
spices | przyprawy |
vinegar | ocet |
bar of chocolate | tabliczka czekolady |
bottle of water | butelka wody |
box of tea bags | pudełko herbaty ekspresowej |
carton of orange juice | karton soku pomarańczowego |
jar of honey | słoik miodu |
jug of milk | dzban mleka |
loaf of bread | bochenek chleba |
packet of crisps | paczka czipsów |
piece of cake | kawałek ciasta |
pot of tea | dzbanek herbaty |
rasher of bacon | plaster boczku |
spoonful of sugar | łyżeczka cukru |
tub of ice cream | pudełko lodów |
tube of tomato paste | tubka koncentratu pomidorowego |
barbecue | grill |
brunch | późne śniadanie |
packed lunch | drugie śniadanie |
snack | przekąska |
supper | kolacja |
tea | podwieczorek |
add | dodać |
bake | piec (chleb, ciasto) |
beat | ubić |
boil | gotować |
break (eggs) | rozbić (jajka) |
burn | przypalić |
butter | posmarować masłem |
chew | żuć. gryźć |
chill | schłodzić |
chop in bite-sized chunks | posiekać w kawałki wielkości jednego kęsa |
cook (in the oven) | upiec (w piekarniku) |
cool | schłodzić |
cut | przeciąć, ukroić, pokroić |
dice | pokroić w kostkę |
flash fry | szybko usmażyć na dużym ogniu |
follow a recipe | postępować według przepisu |
freeze | zamrozić |
go off | zepsuć się (o jedzeniu) |
grate | zetrzeć na tarce |
grease the pan | natłuścić patelnię |
grill | piec na grillu, opiekać |
guip | łyknąć |
heat up | podgrzać |
knead (the dough) | wyrabiać (ciasto) |
lick | polizać |
line | wyłożyć (formę papierem do pieczenia) |
lose one's appetite | stracić apetyt |
marinate | zamarynować |
melt | roztopić (się) |
mix | wymieszać (kilka składników ze sobą) |
overeat | przejeść się |
peel | obrać |
pour | wlać |
prick | nakłuć |
put on a low heat | ustawić na małym ogniu, włączyć niską temp. |
rinse | opłukać |
roast | piec (mięso, warzywa) |
roll out | rozwałkować |
run out of sth (we've run out of milk) | skończyło się nam mleko |
season to taste | doprawić do smaku |
serve | podawać |
set the oven | ustawić piekarnik |
shake | wstrząsnąć |
shallow fry | smażyć na płytkim tłuszczu |
simmer | gotować na wolnym ogniu |
sip | sączyć |
skin (the chicken) | zdjąć skórę z (kurczaka) |
slice | pokroić na plastry |
spoon in (the cake mixture) | nałożyć (ciasto) łyżką |
spread | rozsmarować |
sprinkle | posypać, pokropić |
squeeze | wycisnąć (sok) |
steam | ugotować na parze |
stir | zamieszać, wymieszać |
stock up on sth | zgromadzić coś, zaopatrzyć się w coś |
strain (the pasta) | odcedzić (makaron) |
swallow | połknąć |
undercook | nie dogotować, nie dopiec |
use sth up | zużyć coś |
whisk | roztrzepać, ubić (jajka) |
wrap | zawinąć, owinąć |