brew tea/coffee	zaparzyć herbatę/kawę
brown	przyrumienić
communicate positive emotions through food	wyrażać pozytywne emocje poprzez emocje
chill	schłodzić (cool)
cut into quarters	kroić na ćwiartki
cut into strips	kroić w paseczki
cut into pieces	kroić w kawałki
defrost	rozmrażać
dice	kroić w kostkę
drain	odcedzać Np pasta
fry	smażyć
deep fry	smażyć na głębokim tłuszczu
fry in oil	smażyć na oleju
shallow fry	smażyć na małej ilości tłuszczu
go off	zepsuć się
go stale	zeschnąć np o chlebie
grate	zetrzeć na tarce
grease	natłuścić
grind	mielić
knead dough by hand	zagniatać ciasto ręcznie
cook sth from scratch	ugotować coś od zera
marinate	marynować
mash	rozgniatać
measure	odmierzać, odważać
mince	zmielić
pickle	marynować
preheat the oven	rozgrzać piekarnik
put under the grill	piec/podpiec na najwyższym poziomie piekarnika
reheat	odgrzać
rinse	opłukać
roll out dough	rozwałkować ciasto
season	doprawiać
sieve	przesiewać
flour	mąka
simmer	gotować na małym ogniu
smoke	wędzić
soak	namoczyć
spread sth on sth	smarować czymś coś
sprinkle	posypać, pokropić
steam	gotować na parze
stew	dusić
stir	mieszać, zamieszać
stuff	faszerować
sweeten	słodzić
take sb back to their heritage	przypominać o czyichś korzeniach
thicken	zagęścić
baking tray	blacha do pieczenia
baking dish	naczynie żaroodporne, brytfanka
biscuit cutters	foremki do wycinania ciastek
cake tin	forma do ciasta
casserole dish	naczynie żaroodporne (na "c")
chopping board	deska do krojenia
chopstick	pałeczka
coffee grinder	młynek do kawy
coffee pot	dzbanek do kawy
teapot	dzbanek do herbaty
colander	durszlak
crockery	naczynia
cutlery	sztućce
grater	tarka
jar	słoik
jug	dzbanek
kitchen utensils	naczynia kuchenne
lid	przykrywka
mincer	maszynka do mięsa
napkin	serwetka
peeler	obieraczka
pepper mill	młynek do pieprzu
pepper pot	pieprzniczka
place mat	podkładka pod talerz
soup plate	głęboki talerz
dinner plate	talerz obiadowy, płytki
side plate	talerzyk
press	praska, rozgniatacz
rolling pin	wałek do ciasta
salt cellar	solniczka
saucepan	rondel, garnek
saucer	spodek
serving dish	półmisek
sieve	sitko
slow cooker	wolnowar
straw	słomka
sugar bowl	cukierniczka
tray	taca
whisk	trzepaczka
airtight container	szczelny pojemnik
batch	większa ilość potrawy
clingfilm	folia spożywcza
crate	skrzynka
egg carton	wytłoczka do jajek
freezer bag	woreczek na mrożonki
handful	garść
baking paper	papier do pieczenia
plastic tub	plastikowe pudełko z przykrywką (np na lody)
tube	tubka
balanced diet	zrównoważona dieta
crash diet	intensywna dieta odchudzająca
cut down on	ograniczyć
fatty foods	tłuste produkty
eating habits	nawyki żywieniowe
digestion	trawienie
elimination diet	dieta wykluczająca (pewne typy produktów)
fad diet	dieta będąca chwilowo w modzie
fat-free	beztłuszczowy
food intolerance	nietolerancja pokarmowa
food poisoning	zatrucie pokarmowe
gluten-free diet	dieta bezglutenowa
high-protein diet	dieta wysokobiałkowa
indulge	pozwalać sobie na coś, folgować sobie
skip a meal	pomijać posiłek
low-carb diet	dieta niskowęglowodanowa
mediterranean diet	dieta śródziemnomorska
number of calories	liczba kalorii
nutrition	odżywianie
past its best-before date	po dacie przydatności do spożycia
plant based diet	dieta roślinna
processed foods	produkty przetworzone
reduce fat and sugar intake	ograniczyć spożycie tłuszczu i cukru
second helping	dokładka
staple foods	podstawowe artykuły spożywcze
stay hydrated	pić wystarczającą dużo płynów
trigger a burst of energy	wywołać przypływ energii
weight gain	przybieranie na wadze
weight loss	utrata wagi
willpower	siła woli
animal fat	tłuszcz zwierzęcy
vegetable fat	tłuszcz roślinny
calcium	wapń
carbs	węglowodany
cholesterol	cholesterol
fibre	błonnik
high-carb product	produkt o dużej zawartości węglowodanów
potassium	potas
protein	białko
starch	skrobia
saturated fats	tłuszcze nasycone
unsaturated fats	tłuszcze nienasycone
binge eating	objadanie napadowe
distorted body image	zniekształcony obraz własnego ciała
eat excessively	jeść ponad miarę
exercise excessively	ćwiczyć ponad miarę
limit your food intake	ograniczyć spożycie pokarmów
malnutrition	niedożywienie
obsession with food	obsesja na punkcie jedzenia
obsession with body shape	obsesja na punkcie sylwetki
orthorexia	obsesja na punkcie zdrowego odżywiania
overweight	z nadwagą
underweight	z niedowagą
pressure to be thin	presja bycia szczupłym
relentless pursuit of thinness	nieustające, bezwzględne dążenie do szczupłości
self-imposed diet rules	narzucone samodzielnie zasady żywieniowe
severely restrict calories	znacznie ograniczać kalorie
all-you-can-eat buffet	restauracja, gdzie po zapłaceniu można jeść bez ograniczeń
bistro	bistro
brasserie	mała restauracja
buffet car	wagon restauracyjny
coffee shop	kawiarnia
drive-through	restauracja obsługująca klientów zmotoryzowanych
ice cream parlour	lodziarnia
vegan restaurant	restauracja wegańska
a la carte	wybór z karty dań
cuisine	kuchnia danego regionu
main course	danie główne
overpriced	zbyt drogie
rare delicacy	rzadki przysmak
reasonably priced	w rozsądnej cenie
set menu	gotowy zestaw dań
tip	napiwek