| mince (BrE) / grind (AmE) | mielić, mleć |
| slice | ciąć na plasterki, kroić na plasterki (synonim: cut something into slices) |
| poultry | drób |
| veal | cielęcina |
| beef | wołowina |
| pork | wieprzowina |
| lamb | baranina, jagnięcina |
| breaded / battered | w panierce, panierowany (w bułce tartej) |
| raw | surowy (nieugotowany) |
| minced | mielony (np. mięso) |
| rare | krwisty, niedosmażony (o mięsie) |
| medium-rare | średnio wysmażony, średnio krwisty |
| well-done | dobrze wysmażony (o mięsie) |
| rib | żeberko |