| wapń | pełne mleko nabiał ryby migdały orzechy |
| magnez | czekolada orzechy szpinak warzywa strączkowe |
| sód | sól kuchenna wędliny ryby |
| potas | banany pomidory rośliny strączkowe orzechy |
| azot | mięso soja fasola |
| siarka | cebula czosnek papryka rośliny strączkowe mięso ryby |
| fosfor | orzechy otręby sery ryby |
| chlor | sól kuchenna wędliny ryby morskie |