herbs | zioła | |
dill | koper | |
parsley | pietruszka | |
chives | szczypiorek | |
marjoram | majeranek | |
sage | szałwia | |
thyme | tymianek | |
a clove of garlic | ząbek czosnku | |
nutmeg | gałka muszkatołowa | |
coriander | kolendra | |
cumin | kmin rzymski | |
poppy seed | ziarnka maku | |
dates | daktyle | |
desiccated | wysuszony | |
hazelnut | orzech laskowy | |
peanut | orzech ziemny | |
walnut | orzech włoski | |
almond | migdał | |
cashew nuts | orzechy nerkowca | |
grains | zboża | |
wholegrain | pełnoziarnisty | |
wholemeal | pełnoziarnisty | |
husks | łupiny | |
wheat | pszenica | |
rye | żyto | |
oat | owies | |
barley | jęczmień | |
breadcrumbs | bułka tarta | |
stale bread | czerstwy chleb | |
yeast | drożdże | |
Brussels sprouts | brukselka | |
cabbage | kapusta | |
lettuce | sałata | |
broccoli | brokuły | |
cauliflower | kalafior | |
aubergine | bakłażan | |
eggplant | bakłażan | |
artichoke | karczoch | |
a heart of fennel | serce kopru włoskiego | |
courgette | cukinia | |
marrow | kabaczek | |
leek | por | |
celery | seler | |
celriac | seler | |
parsnips | pasternak | |
turnip | rzepa | |
radish | rzodkiewka | |
lentils | soczewica | |
soybean | soja | |
onion | cebula | |
beetroot | burak | |
asparagus | szparag | |
squash | kabaczek | |
baby carrots | małe marchewki | |
rhubarb | rabarbar | |
blackberry | jeżyna | |
blueberry | jagoda/borówka amerykańska | |
wild strawberry | poziomka | |
gooseberry | agrest | |
tangerine/mandarin | mandarynka | |
currant | porzeczka | |
rind | łupina | |
apple core | ogryzek jabłka | |
stone | pestka | |
preserves | konserwy | |
gherkin | ogórek kiszony | |
noodles | kluski w zupie, sosie | |
poultry | drób | |
veal | cielęcina | |
calf | cielę | |
beef | wołowina | |
mutton | baranina | |
lamb | jagnięcina | |
game | dziczyzna | |
venison | sarnina | |
boar | wieprzowina | |
partrige | kuropatwa | |
pheasant | bażant | |
grouse | pargwa | |
shellfish | skorupiaki | |
squids | kalmar/kałamarnica | |
octopus | ośmiornica | |
shrimps | krewetki | |
prawns | krewetki | |
oysters | ostrygi | |
mussels | mule | |
crab | krab | |
crayfish | rak | |
lobster | homar | |
scallop | przegrzebki | |
catfish | sum | |
haddock | łupacz | |
pike | szczupak | |
plaice | flądra | |
trout | pstrąg | |
sole | sola | |
tuna | tuńczyk | |
salmon | łosoś | |
sturgeon | jesiotr | |
cod | dorsz | |
lager | jasne piwo | |
ale | piwo ciemne | |
dry wine | wino wytrawne | |
semi dry wine | wino półwytrawne | |
vodka straight up | zwykła wódka | |
vodka on the rocks | wódka z lodem | |
chilled drinks | zimne drinki | |
wok | patelnia z wysokim dnem | |
spuds | obierki | |
stir & fry | szybkie smażenie |