brasserie | piwiarnia |
rocket | rukola |
raspberry | malina |
steam | gotować na parze |
mussel | małż |
coconut | orzech kokosowy |
chilli | chili |
grill | grilować |
sardine | sardynka |
parsley | natka pietruszki |
garlic | czosnek |
stir | mieszać (najczęściej ciecz bądź ciecz z czymś) |
fry | smażyć |
spice | przyprawa |
pepper | papryka |
onion | cebula |
cashew nut | nerkowiec |
jasmine | jaśmin |
noodle | makaron typu nitki |
pork | wieprzowina |
mash | tłuc, ubijać |
gravy | sos (pozostałość po gotowaniu) |
crust | obtaczać |
lamb | jagnięcina |
chop | kotlet, kawałek |
french bean | fasolka szparagowa |
smoke | wędzić |
haddock | plamiak |
poached egg | jajko w koszulce |
sauce | sos oddzielnie przygotowywany, do mięsa |
bake | piec |
aubergine | bakłażan |
stuff | faszerować |
pistachio | pistacja |
plum | śliwka |
almond | migdał |
custard | słodki sos, często waniliowy |
blackberry | jeżyna |
seafood | owoce morza |
chop | siekać |
grate | trzeć |
melt | rozpuszczać |
mince | mielić |
peel | obierać |
scramble | rozbełtać |
slice | kroić na plasterki |
whip | ubijać |
asparagus | szparag |
tuna | tuńczyk |
mouthful | łyk, kęs |
charred | zwęglony |
rub | trzeć |
spit/spat | wypluć |
inedible | niejadalny |
takeaway | jedzenie na wynos |
walnut | orzech włoski |
lettuce | sałata |
tin | puszka |
cookery book | książka kucharska |
recipe book | książka kucharska |
children's portions | porcje dla dzieci |
coffee cup | filiżanka do kawy |
tin opener | otwieracz do puszek |
gather | gromadzić się |
flame | płomień |
wobbly | chybotliwy |
periphery | peryferie |
nibble | obgryzać |
skewer | szpikulec |
perch | przycupnąć |
vintage | stary rocznik wina |
pipe up | nagle coś powiedzieć |
line cook | mniej odpowiedzialny kucharz |
rustic | wiejski |
unpretentious | skromny, bezpretensjonalny |
beluga | kind of caviour |
exotica | egzotyczne rzeczy |
crave | pragnąć |
crust | skórka |
revert | powracać do czegoś |
bidding | licytowanie się |
anticipate | oczekiwać |
submission | uległość, pokora |
ripe | dojrzały |
linguine | wstążki makaronu |
clam | małż jadalny |
juicy | soczysty |
overlooking | z widokiem na |
setting | sceneria |
pot | garnek |