add	dodać
bake	piec ciasto
barbecue	piec na grillu
beat	ubijać
blanch	blanszować,obgotować
boil	gotować się,wrzec
boil dry	wygotować się
boil up	zagotować
brew	zaopatrzyć
broil/grill	piec na rożnie
brown	przyrumienić się
burn	przypalić się
chop	siekać
cook	gotować
core	wydrążyć
cream	ubić na krem
cut sth into quarters/strips/pieces	pokroić coś na ćwiartki/paseczki/kawałki
dice	pokroić w kostkę
flavour	przyprawić,doprawić
frost/ice	lukrować
deep-fry	smażyć na głębokim tłuszczu
fry in oil/butter	smażyć na oleju/maśle
garnish	przybrać(potrawę),ozdobić
go bad/go off	zepsuć się
grate	trzeć na tarce
grease	natłuścić
grease a tin	nasmarować blachę tłuszczem
heat	podgrzewać
knead	zagniatać
knead dough	zagniatać ciasto
make tea	zrobić herbatę
mash	rozgniatać
melt	topić się
mince	mielić
mix	mieszać,miksować
overcook	rozgotować
peel	obrać
pickle	marynować
pour	nalewać
preheat the oven	podgrzać piekarnik
put sth in the oven	włożyć coś do piekarnika
reheat	odgrzać
rise	rosnąć o cieście
roast	piec (mięso)
salt	solić
season	przyprawić
season to taste	doprawić do smaku
set	tężeć(o galaretce)
shake	wstrząsnąć
sieve/sift	przesiewać
simmer	dusić na wolnym ogniu
slice	kroić w plasterki
slice off	odkroić
smoke	wędzić
soak	moczyć, nasączać
soften	zmięknąć
sour/turn sour	skwaśnieć
squeeze out	wyciskać(sok)
spread sth on sth	smarować coś czymś
stew	dusić się
stir sth into sth	mieszać coś z czymś
stuff	faszerować,nadziewać
sweeten	słodzić
taste	próbować
thicken	zagęścić
thicken the sauce with some flour	zagęścić sos mąką
undercook	nie dogotować
whip	ubijać
whisk	ubijać na pianę