liver | wątróbka |
mince/ minced meat | mielone mięso |
pork | wieprzowina |
poultry | drób |
sausage | kiełbasa |
steak | stek |
medium steak | średnio wysmażony stek |
rare steak | lekko podsmażony stek |
well done steak | dobrze wysmazony stek |
turkey | indyk |
veal | cielęcina |
fish | ryby |
carp | karp |
cod | dorsz |
herring | śledź |
salmon | łosoś |
sardines | sardynki |
seafood | owoce morza |
shellfish | skorupiaki |
trout | pstrag |
tuna | tuńczyk |
dairy products | produkty nabiałowe |
mature/mild cheese | ostry/ łagodny ser |
cheese spread | serek do smarowania |
cottage cheese | twarożek |
cream | śmietana |
ice cream | lody |
margarine | margaryna |
full milk | tłuste mleko |
semi-skimmed milk | półtłuste mleko |
skimmed milk | chude mleko |
sour milk | kwaśne mleko |
yougurt | jogurt |
cereal products | produkty zbożowe |
brown/white bread | brązowy/ biały chleb |
cereals | płatki zbożowe |
croissant | rogalik |
pasta | makaron |
rice | ryż |
roll | bułka |
stale | czerstwy |
toast | tost |
sweets | słodycze |
apple pie | ciasto z jabłkami |
birthday cake | tort urodzinowy |
cheesecake | sernik |
fruitcake | ciasto z owocami |
poppy-seed cake | makowiec |
drinks | napoje |
beverage | napój |
coke | cola |
butter | masło |
sparking/still water | woda gazowana/niegazowana |
bacon | bekon |
meat | mięso |
beef | wołowina |
chicken | kurczak |
wine | wino |
game | dziczyzna |
ham | szynka |
apricot | morela |
blackberry | czarna porzeczka |
blueberry | jagoda |
coconut | kokos |
grape | winogrono |
pear | gruszka |
pineapple | ananas |
plum | śliwka |
raspberry | malina |
strawberry | truskawka |
watermelon | arbuz |
asparagus | szparagi |
aubergine | bakłażan |
beetroot | burak |
broccoli | brokuły |
cabbage | kapusta |
carrot | marchew |
cauliflower | kalafior |
celeriac | seler |
courgette | cukinia |
cucumber | ogórek |
dill | koper |
garlic (clove) | czosnek (ząbek) |
green beans | groszek |
leek | por |
lettuce | sałata |
mushrooms | grzyby |
onion | cebula |
pepper | papryka |
potato | ziemniak |
radish | rzodkiewka |
spinach | szpinak |
sweetcorn | kukurydza |
tomato | pomidor |
turnip | kalarepa |
things added to food | dodatki do zywności |
mayonnaise | majonez |
mustard | musztarda |
pepper | pieprz |
salad dressing | sos do sałaty |
spices | przyprawy |
vinegar | ocet |
herbs | zioła |
basil | bazylia |
mint | mięta |
parsley | natka pietruszki |
rosemary | rozmaryn |
thyme | tymianek |
bag of flour | torebka maki |
bottle of juice | butelka soku |
box of chocolates | pudełko czekoladek |
can of lemonade | puszka lemoniady |
carrier bag | torba na zakupy |
carton of juice | karton soku |
jar of jam/honey | słoik dżemu/miodu |
loaf of bread | bochenek chleba |
spoonful of sugar | łyżeczka cukru |
tin of sardines | puszka sardynek |
tub of margarine | kostka margaryny |
tableware and cookware | zastawa stołowa i sprzęt do gotowania |
chopsticks | pałeczki |
bowl | miska |
quantities of food | porcje żywności |
lamb | jagnięcina |
diet | dieta |
balanced diet | zrównoważona dieta |
low-fat diet | niskotłuszczowa dieta |
Mediterranean diet | śródziemnomorska dieta |
restricted diet | surowa dieta |
vegan diet | wegańska dieta |
vegetarian diet | wegetariańska dieta |
e-numbers | chemiczne dodatki do żywności |
feed sb on sth | żywić kogoś czymś |
fibre | błonnik |
flavour | smak |
have a sweet tooth | być łakomczuchem |
high/low in calories | zawierający duzo/ mało kalorii |
lean/fatty meat | chude/tłuste mięso |
minerals | minerały |
olive oil | oliwa z oliwek |
organic food | żywność naturalna, bez konserwantów |
protein | białko |
rich in sth | bogaty w coś |
stick to a diet | trzymać się diety |
sugary foods | żywność o wysokiej zawartości cukru |
bitter taste | gorzki smak |
refreshing taste | orzeźwiający smak |
salty taste | słony smak |
spicy taste | ostry smak |
sour taste | kwaśny smak |
taste buds | kubki smakowe |
vitamins | witaminy |
wholemeal bread | chleb pełnoziarnisty |
convenience food | dania gotowe, mrożonki |
fried food | smażona żywność |
genetically modified (GM) food | żywność modyfikowana genetycznie |
junk food | niezdrowa żywność |
organic food | ekologiczna żywność |
raw food | surowa żywność |
slow food | żywność wyprodukowana i spożywana w tradycyjny sposób |
tinned food | żywność w puszkach |
specialty food | specjalność (np. jakiegoś regionu) |
book a table | zarezerwować stolik |
buffet car | wagon restauracyjny w pociągu |
cafe | kawiarnia |
fast food restaurant | bar szybkiej obsługi |
main course | danie główne |
order sth | zamawiać coś |
pudding, dessert | deser |
self-service restaurant | restauracja samoobsługowa |
service | obsługa |
serve | podawać |
side dish | dodatek do dania głównego |
snack bar | bar (z przekąskami) |
tip | napiwek, dawac napiwek |
waiter, waitress | kelner, kelnerka |
wine list | karta win |
balanced diet | zrównoważona dieta |