meat | mięso |
bacon | bekon |
beef | wołowina |
chicken | kurczak |
game | dziczyzna |
ham | szynka |
lamb | jagnięcia |
liver | wątróbka |
minced meat | mielone mięso |
pork | wieprzowina |
poultry | drób |
sausage | kiełbasa |
medium steak | średnio wysmażony stek |
rare steak | lekko podsmażony stek |
well done steak | dobrze wysmażony stek |
turkey | indyk |
veal | cielęcina |
carp | karp |
cod | dorsz |
herring | śledź |
salmon | łosoś |
sardines | sardynki |
seafood | owoce morza |
shellfish | skorupiaki |
trout | pstrąg |
tuna | tuńczyk |
dairy products | produkty nabiałowe |
butter | masło |
mature cheese | ostry ser |
mild cheese | łagodny ser |
cheese spread | serek do smarowania |
cottage cheese | twarożek |
cream | śmietana |
ice cream | lody |
margarine | margaryna |
full milk | tłuste mleko |
semi-skimmed milk | półtłuste mleko |
skimmed milk | chude |
sour milk | kwaśne |
yogurt | jogurt |
cereal products | produkty zbożowe |
brown bread | ciemny chleb |
white bread | biały chleb |
cereals | płatki zbożowe |
croissant | rogalik |
fresh | świeży |
pasta | makaron |
rice | ryż |
roll | bułka |
stale | czerstwy |
toast | tost |
sweets | słodycze |
apple pie | ciasto z jabłkami |
cake | ciasto |
cheesecake | sernik |
fruitcake | ciasto z owocami |
poppy-seed cake | makowiec |
drinks | napoje |
beverage | napój |
coke | cola |
sparking water | woda gazowana |
still water | woda niegazowana |
wine | wino |
apricot | morela |
blackberry | czarna porzeczka |
blueberry | jagoda |
coconut | kokos |
grape | winogrono |
grapefruit | grejfrut |
lemon | cytryna |
lime | limonka |
peach | brzoskwinia |
pear | gruszka |
pineapple | ananas |
plum | śliwka |
raspberry | malina |
strawberry | truskawka |
watermelon | arbuz |
vegetables | warzywa |
asparagus | szparagi |
aubergine | bakłażan |
beetroot | burak |
broccoli | brokuły |
cabbage | kapusta |
carrot | marchew |
cauliflower | kalafior |
celeriac | seler |
courgette | cukinia |
cucumber | ogórek |
dill | koperek |
garlic | czosnek |
clove | ząbek |
green beans | groszek |
leek | por |
lettuce | sałata |
mushroom | grzyb |
onion | cebula |
pepper | papryka |
potato | ziemniak |
radish | rzodkiewka |
spinach | szpinak |
sweetcorn | kukurydza |
tomato | pomidor |
turnip | kalarepa |
things added to food | dodatki do żywności |
tomato sauce | KECZUP |
mayonnaise | majonez |
mustard | musztarda |
pepper | pieprz |
salad dressing | sos do sałatek |
salt | sól |
spices | przyprawy |
sugar | cukier |
vinegar | ocet |
herbs | zioła |
basil | bazylia |
mint | mięta |
parsley | natka pietuszki |
rosemary | rozmaryn |
thyme | tymianek |
quantities of food | porcje żywności |
bag of (flour) | torebka (mąki) |
bottle of (juice) | butelka (soku) |
box of (chocolates) | pudełko (czekoladek) |
can of (lemonade) | puszka (lemoniady) |
carrier bag | torba na zakupy |
carton of (orange juice) | karton (soku pomarańczowego) |
jar of (jam) | słoik (dżemu) |
loaf of bread | bochenek chleba |
packed of (biscuit,crisps) | paczka (herbatników,czipsów) |
spoonful of (sugar) | łyżeczka (cukru) |
tin of (sardines) | puszka (sardynek) |
tub of (margarine) | kostka (margaryny) |
tableware and cookware | zastawa stołowa i sprzęt do gotowania |
bowl | miska |
chopsticks | pałeczki |
cooking pot | garnek uniwersalny |
cup | filiżanka |
fork | widelec |
frying pan | patelnia |
glass | szklanka |
knife | nóż |
lid | pokrywa |
pan | rondel |
plate | talerz |
spoon | łyżka |
table cloth | obrus |
add | dodawać |
bake (a cake) | piec (ciasto) |
barbecue | piec coś na grillu |
be full | być najedzonym |
be hungry | być głodnym |
beat (eggs) | ubijać jajka |
beetroot soup | barszcz |
boil | zagotować,wrzeć |
carve | pokroić |
chicken stock | rosół |
chop (meat) | siekać (mięso) |
crush (orzechy) | miażdżyć,rozbijać (nuts) |
dumplings | pierogi |
eat out | jeść poza domem |
fry | smażyć |
grate | trzeć na tarce |
grill | piec na grillu |
heat | zagrzać |
home-made pasta with meat and sauce | domowy makaron z mięsem i sosem |
ingredient | składnik |
melt (butter) | topić (masło) |
blend | mieszać |
packed lunch | drugie śniadanie |
pan-cooked paella with seafood | paella z patelni z owocami morza |
peel (potatoes) | obierać (ziemniaki) |
pickle | marynować |
pour | nalewać |
recipe | przepis |
roast lamb with vegetables | pieczona jagnięcina z warzywami |
roast meet | pieczone mieso |
roast | piec |
sauerkraut stew | bigos |
scrambled eggs | jajecznica |
season with (salt) | doprawiać do smaku (sól) |
second helping | dokładka |
simmer | gotować na małym ogniu |
slice | kroić na plasterki |
snack | przekąska |
omelette | omlet |
stir | mieszać2 |
stir-fried vegetables | smażone warzywa |
tea | podwieczorek |
bill | rachunek |
biscuit | herbatnik |
candy floss | wata cukrowa |
crisps | czipsy |
chips | frytki |
ice lolly | lód na patyku |
milkshake | koktajl mleczny |
starter | przystawka |
sweet | cukierek |
take away | restauracja sprzedająca jedzenie na wynos |
additives | dodatki do żywności |
artificial sweetener | sztuczny słodzik |
avoid | unikać |
fizzy drinks | napojów gazowanych |
carbohydrates | węglowodany |
chemical preservatives | środki konserwujące |
contain | zawierać |
balanced diet | zrównoważona dieta |
low fat diet | nisko tłuszczowa dieta |
Mediterranean diet | śródziemnmorska dieta |
restricted diet | surowa dieta |
vegan diet | wegańska dieta |
vegetarian diet | wegetariańska dieta |
e-numbers | chemiczne dodatki do żywności |
feed smb on sth | żywić kogoś czymś |
fibre | błonnik |
flavour | smak |
have a sweet tooth | być łakomczuchem |
high in calories | zawierający dużo kalorii |
lean meat | chude mięso |
fatty meat | tłuste mięso |
minerals | minerały |
olive oil | oliwa z oliwek |
organic food | żywność bez konserwantów |
protein | białko |
rich in sth | bogaty w coś |
stick to a diet | trzymać się diety |
sugary foods | żywność o dużej zawartości cukru |
bitter taste | gorzki smak |
refreshing taste | orzeźwiający smak |
salty taste | słony smak |
spicy taste | ostry smak |
sour taste | kwaśny smak |
taste buds | kubki smakowe |
vitamins | witaminy |
wholemeal bread | chleb pełnoziarnisty |
conveniance food | dania mrożone,gotowe |
fried food | smażona żywność |
genecitaly modified food | genetycznie modyfikowana żywność |
junk food | niezdrowa żywność |
organic food | organiczna żywność |
raw food | surowa żywność |
slow food | żywność wyprodukowana i spożywana w tradycyjny sposób |
tinned food | żywność w puszkach |
specialty food | specjalność |
book a table | zarezerwować stolik |
buffet car | wagon restauracyjny w pociągu |
fast food restaurant | bar szybkiej obsługi |
main course | danie główne |
order sth | zamawiać coś |
dessert | deser |
self service restaurant | restauracja samoobsługowa |
service | obsługa |
serve | podawać |
side dish | dodatek do dania głównego |
tip | napiwek |
wine list | karta win |