beef	wołowina
game	dziczyzna
lamb	jagnięcina
minced meat	mielone mięso
pork	wieprzowina
poultry	drób
sausage	kiełbasa
medium steak	stek średnio wysmażony
rare steak	stek lekko podsmażony
well done steak	stek dobrze wysmażony
veal	cielęcina
cod	dorsz
salmon	łosoś
sardines	sardynki
shellfish	skorupiaki
trout	pstrąg
tuna	tuńczyk
dairy products	produkty nabiałowe
mature cheese	ostry ser
mild cheese	łagodny ser
cheese spread	serek do smarowania
cottage cheese	twarożek
semi-skimmed milk	półtłuste mleko
skimmed milk	chude mleko
sour milk	kwaśne mleko
cereal products	produkty zbożowe
cereals	płatki zbożowe
croissant	rogalik
roll	bułka
stale	czerstwy
apple pie	szarlotka
fruitcake	ciasto z owocami
poppy-seed cake	makowiec
sparking water	woda gazowana
still water	woda niegazowana
apricot	morela
blackberry	czarna porzeczka
blueberry	czarna jagoda
coconut	kokos
grape	winogrono
grapefruit	grejpfrut
lime	limonka
peach	brzoskwinia
pear	gruszka
pineapple	ananas
plum	śliwka
raspberry	malina
watermelon	arbuz
asparagus	szparagi
aubergine	bakłażan
beetroot	burak
broccoli	brokuły
cauliflower	kalafior
celeriac	seler (korzeniowy)
courgette	cukinia
dill	koper
leek	por
lettuce	sałata
mushrooms	grzyby
pepper	papryka
radish	rzodkiewka
spinach	szpinak
turnip	kalarepa
things added to food	dodatki do żywności
mayonnaise	majonez
salad dressing	sos do sałatek
spices	przyprawy
parsley	natka pietruszki
rosemary	rozmaryn
thyme	tymianek
can of lemonade	puszka lemoniady
carrier bag	torba na zakupy
loaf of bread	bochenek chleba
packet of biscuits/crisps	paczka herbatników/chipsów
spoonful of sugar	łyżeczka cukru
tin of sardines	puszka serdynek
tub of margarine	kostka margaryny
tableware and cookware	zastawa stołowa i sprzęt do gotowania
bowl	miska
chopsticks	pałeczki
cooking pot	garnek uniwersalny
fork	widelec
frying pan	patelnia
lid	pokrywka
pan	rondel
plate	talerz
spoon	łyżka
barbecue	piec coś na grillu (na zewnątrz)
be full	być najedzonym
be hungry	być głodnym
beat eggs	ubijać jaja
beetroot soup	barszcz
boil	zagotować, wrzeć
carve	pokroić
chicken stock	bulion
chop meat	siekać mięso
cover	przykryć
crush nuts	miażdżyć, łupać, rozbijać orzechy
dish	potrawa
dumplings	pierogi
fry	smażyć
grate	trzeć na tarce
grill	piec na grillu
heat	zagrzać, rozgrzać
home-made pasta with meat and sauce	domowy makaron z mięsem i sosem
ingredient	składnik
mix, blend	mieszać
packed lunch	drugie śniadanie
pan-cooked paella with seafood	paella z patelni z owocami morza
peel potatoes	obierać ziemniaki
pickle	marynować
pour	nalewać
recipe	przepis
roast lamb with vegetables	pieczona jagnięcina z warzywami
roast meat	pieczone mięso
roast	piec (mięso) w piekarniku
sauerkraut stew	bigos
scrambled eggs	jajecznica
season with salt/pepper	solić/pieprzyć
second helping	dokładka
slimmer	gotować na małym ogniu
slice bread	kroić na plasterki, kromki chleb
snack	przekąska
Spanish omelette	omlet po hiszpańsku
stir	mieszać
stir-fried vegetables	smażone warzywa
stuffed cabbage rolls	gołąbki
tea	podwieczorek
biscuit	herbatnik, ciastko
crisps	chipsy
chips	frytki
ice lolly	lód na patyku
milkshake	koktajl mleczny
starter	przystawka
take-away	restauracja sprzedająca jedzenie na wynos
additives	dodatki do żywności
artifical sweetener	sztuczny słodzik
avoid fizzy drinks	unikać napojów gazowanych
carbohydrates	węglowodany
chemical preservatives	konserwanty
contain	zawierać
balanced diet	zrównoważona dieta
low-fat diet	niskotłuszczowa dieta
Mediterranean diet	śródziemnomorska dieta
restricted diet	surowa dieta
feed sb on sth	żywić kogoś czymś
fibre	błonnik
flavour	smak, zapach
have a sweet tooth	być łakomczuchem
high/low in calories	wysoko-/niskokaloryczny
lean meat	chude mięso
fatty meat	tłuste mięso
olive oil	oliwa z oliwek
rich in sth	bogaty w coś
stick to a diet	trzymać się diety
sugary foods	żywność o wysokiej zawartości cukru
refreshing taste	orzeźwiający smak
salty taste	słony smak
spicy taste	ostry smak
sour taste	kwaśny smak
taste buds	kubki smakowe
wholemeal bread	chleb pełnoziarnisty
convenience food	dania gotowe, półprodukty, mrożonki
fried food	smażona żywność
genetically modified food	żywność modyfikowana genetycznie
raw food	surowa żywność
slow food	wyprodukowana i spożywana w tradycyjny sposób, żywność naturalna
tinned food	żywność w puszkach
specialty food	specjalność (jakiegoś regionu)
book a table	zarezerwować stolik
buffet car	wagon restauracyjny w pociagu
main course	danie główne
self-service restaurant	restauracja samoobsługowa
service	obsługa
side dish	dodatek do dania głównego
snack bar	bar
tip	napiwek, dawać napiwek
waitress	kelnerka
wine list	karta win