dates	daktyle
figs	figi
chestnuts	kasztany
almonds	migdały
hazelnuts	orzechy laskowe
walnuts	orzechy włoskie
peanuts	orzeszki arachidowe
pistachios	pistacje
raisins	rodzynki
candied orange peel	kandyzowana skórka pomarańczowa
prunes	śliwki suszone
aniseed	anyż
basil	bazylia
cinnamon	cynamon
garlic	czosnek
nutmeg	gałka muszkatałowa
cloves	goździki
ginger	imbir
coriander	kolendra
fennel	koper włoski
dill	koperek
bay leaf	liść laurowy
marjoram	majeranek
mint	mięta
vinegar	ovet
black olives	czarne oliwki
oregano	oregano
pepper	pieprz
parsley	pietruszka ( nać)
salt	sól
sage	szałwia
chives	szczypiorek
thyme	tymianek
vanilla pods	laska wanilii