cocoa bean	ziarno kakaowca
canopy	baldachim
reaching up	osiągać
leaves	liście
leaf	liśc
branches	gałęzie
pods	strąki
trunk	pień
cultivate hybrids	uprawiać mieszańce
vary	zmieniać, różnicować
heap, pile	stos
required	wymagać, wymagany
surrounded	otoczony
surrendered	poddanie się
drainage hols	otwory drenujące
liquid	ciecz
strain	szczep
occur	pojawiać się, występować
harvest	zebrany, zbiory, żniwa
ripe	dojrzały
nutrients	składniki odżywcze
stage	etap
fermentation by yeast	fermentacja za pomocą drożdży
lactic acid bacteria	bakterie kwasu mlekowego
citric acid bacteria	bakterie kwasu cytrynowego
acetic acid	kwas octowy
anaerobic	beztlenowe
initially	początkowo
acidity	kwasowość
liquefied	topnieć, upłynniać się
stirred	mieszano, wstrząśniety
undergo	przechodzić
dissipitate	rozpraszać, znikać
mucilage	śluz
germination	kiełkowanie
mould	pleśń