drain	osuszać, odsączyć
disrupt	rozrywać
membranes	błony
convert	przekształcać, zamieniać
aerobic	tlenowo
oxidate	utleniać
component	składnik
contribute	wnosić wkład, dokładać, przyczyniać się
acetate	octan
poliphenol oxidation	utlenianie polifenoli
inoculate	zaszczepić
pale coloured	bladego koloru
complex	złożone
rainforest	las deszczowy
main	głównie
depends on the quality	zależny od jakości
microbes	mikroorganizmy
association	połączenie
open by hand	ręcznie otwierane
split	rozszczepiony, rozdzielony
seed	ziarno, nasiono
inhibit	hamować
respiration	oddychanie
roasted	pieczone
smooth	gładki
such as	takie jak
substrate	substrat
inoculate	zaszczepić
plantain	banan
inhibit	stop