ingredients | składniki potraw |
beef | wołowina |
carp | karp |
chicken brast | pierś kurczaka |
cod | dorsz |
herring | śledź |
pork | wieprzowina |
poultry | drób |
salmon | łosoś |
tuna | tuńczyk |
beetroot | burak |
broccoli | brokuły |
celery | seler |
chives | szczypiorek |
dill | koperek |
garlic | czosnek |
leek | por |
lettuce | sałata |
parsley | pietruszka |
prunes | suszone śliwki |
sauerkraut | kiszona kapusta |
breadcrumbs | bułka tarta |
cream | śmietana |
egg white | białko |
egg yolk | żółtko |
fat | tłuszcz |
flour | mąka |
herbs | zioła |
mayonnaise | majonez |
pasta | makaron |
spices, seasoning | przyprawy |
wild mushrooms | grzyby |
yeast | drożdże |
add | dodać |
bake | upiec |
baking powder | proszek do pieczenia |
barbecue | grill |
batter | ciasto naleśnikowe |
beat | ubić |
boil | ugotować w wodzie |
casserole | zapiekanka |
chop | siekać |
cover | przykryć |
crush | rozgnieść |
cut | kroić |
drain | odcedzić |
fried | smażony |
fry | smażyć |
grate | utrzeć na tarce |
grated | utarty |
heat | podgrzać |
home-made | domowej roboty |
mince | mielić |
minced | mielony |
mix | miksować |
mixture | mieszanka |
peel | obierać |
pour into | wlać do |
put sth in the oven | włożyć coś do piekarnika |
recipe | przepis |
roast | piec |
roast beef | pieczeń wołowa |
season | przyprawić |
serve | podawać |
simmer | gotować na wolnym ogniu |
slice | kroić na plasterki |
smoke | wędzić |
smoked | wędzony |
spoonful | łyżeczka |
spread with | smarować |
sprinkle with | posypać |
squeeze | wycisnąć |
stew | dusić, gulasz |
stir | wymieszać |
stuff | nadziewać |
stuffed | nadziewany |
be hungry | być głodnym |
be full | być najedzonym |
cheesecake | sernik |
chicken stock | bulion z kurczaka |
first course | pierwsze danie |
cuisine | kuchnia |
dessert | deser |
doughnut | pączek |
dumplings | pierogi |
gravy | sos pieczeniowy |
helping | porcja |
second helpieng | dokładka |
junk food | niezdrowe jedzenie |
main course | danie główne |
packed lunch | drugie śniadanie |
pastry | surowe ciasto |
poppyseed cake | makowiec |
pork chops | schabowe |
scrambled eggs | jajecznica |
seafood | owoce morza |
starter | przystawka |
stock cubes | kostki rosołowe |
tea | podwieczorek |
takeaway | danie na wynos |
working lunch | lunch służbowy |
amazing smell | niezwykły zapach |
bitter | gorzkie |
bland | mdłe |
crunchy | hrupiące |
delicacy | przysmak |
delicious | pyszne |
disgusting | obrzydliwe |
hot | pikantne |
juicy | soczyste |
low-calorie | niskokaloryczne |
mild | łagodne |
mouth-watering | aż ślinka cieknie |
rare | niewysmażony |
raw | surowe |
salty | słone |
sour | kwaśne |
spicy | pikantne |
tasty | smaczne |
well-done | wysmażony |
book, reserve | zarezerwować |
canteen | stołówka |
chef | szef kuchni |
dish od the day | danie dnia |
order | zamawiać |
pay the bill | zapłacić rachunek |
recommend | polecać |
salad bar | bar sałatkowy |
service included | obsługa wliczona |
side dish | dodatek do dania głównego |
sparkling water | woda gazowana |
still water | woda niegazowana |
tip | napiwek |