| glicerol | CH2-OH CH-OH CH2-OH |
| roztwór manganianu (VII) potasu | KMnO4 |
| wodorotlenek sodu | NaOh |
| wodorotlenek miedzi II | Cu(OH)2 |
| reakcja biuretowa | Cu(OH)2 ciemnofioletowy białka |
| reakcja ksantoproteinowa | kwas azotowy (V) żółty białka |
| kwas azotowy (V) | HNO3 |
| efekt tyndala | widocznośc przepuszczanego światła w koloidzie |
| koagulacja | proces przemiany zolu w żel |
| denaturacja | nieodwracalny proces ścinania się białka |
| 6CO2 + 6H2O fotosynteza | 6O2+C6H12O6 |
| roztwór azotany V srebra | AgNO3 |
| wodorotlenek sodu | NaOH |
| próba tollensa | próba lustra srebrnego |
| fermentacja glukozy | C₆H₁₂O₆ --drożdże--> 2C₂H₅OH + 2CO₂ |