agrest	gooseberry
ananas	pineapple
banan	banana
baranina	lamb
boczek	bacon
brukselka	Brussel sprouts
brzoskwinia	peach
buraki	beetroot
cebula	onion
chleb	bread
ciasto	cake
cielęcina	veal
ciemno pieczywo	brown bread
cukier	sugar
cytryna	lemon
czarna jagoda	blueberry
czarna porzeczka	blackcurrant
czarny bez	elderberry
czereśnia	cherry
czerwona porzeczka	redcurrant
czosnek	garlic
dorsz	cod
drożdże	yeasy
dynia	pumpkin
dżem	jam
dziczyzna	venison
fasola	beans
filet rybny	fish fillet
flaki	tripe
grejpfrut	grapefruit
groszek	peas
gruszka	pear
grzyby	mushrooms
halibut	halibut
herbata	tea
herbata ziołowa	herbal tea
herbatniki	biscuits, cookies
indyk	turkey
jabłko	apple
jajko	egg
jeżyna	blackberry
jogurt	yoghurt
kaczka	duck
kalafior	cauliflower
kanapka	sandwich
kapusta	cabbage
kapusta kiszona	sauerkraut
karp	carp
kawa	coffee
kiełbasa	sausage
kiwi	kiwi
koktalj mleczny	milk shake
kotlet	chop
książka kucharska	cookery book
kurczak	chicken
lemoniada	lemonade
łosoś	salmon
mąka	flour
mąka kukurydziana	cornflour
mąka owsiana	oatmeal
makaron	macaroni, pasta
mandarynka	mandarin
marchew	carrots
margaryna	margerine
masło	butter
melon	melon
mięso	meat
mięso mielone	minced meat
miód	honey
mleko	milk
morela	apricot
nadzienie	stuffing
naleśnik	pancake
napój	drink, beverage
napój z wyciskanego soku	squash
napoje alkoholowe	alcoholic drinks
napoje bezalkoholowe	soft drinks
nerka	kidney
oberżyny	aubergine
ogórek	cucumber
olej jadalny	cooking oil
oranżada	orangeade
orzech kokosowy	coconut
orzech laskowy	hazel nut
orzech migdałowy	almand
orzech włoski	walnut
orzechy	nuts
orzeszki ziemne	pea-nuts
owoce	fruit
owsianka	porridge oats
papryka	pepper
papryka czerwona	red pepper
pasta do pieczywa	spread
pieprz	pepper
płastuga	plaice
płat, plaster mięsa	rasher
płatki kukurydziana	cornflakes
podroby	giblets
pomarańcze	orange
pomidor	tomato
por	leek
proso	millet
proszek do pieczenia	baking powder
przepis kucharski	recipe
przetwory mleczne	dairy products
przyprawy	spices
rosół	broth
ryba	fish
ryba mrożona	frozen fish
ryba solona	salted fish
ryba suszona	dried fish
ryba świeża	fresh fish
ryba wędzona	smoked fish
ryż	rice
rzepa	turnip
rzodkiewka	radish
sałta	lettuce
sałatka warzywna	salad
sardynki	sardines
seler	celery
ser	cheese
ser homogenizowany	processed cheese
smalec	lard
soja	soya
sok owocowy	fruit juice
sól	salt
spagetti	spaghetti
szczupak	pike
szczypiorek	chives
szpinak	spinach
sztuka mięsa	joint, cut
szynka	ham
śledź	herring
śliwka	plum
śmietana	cream
truskawka	strawberry
twaróg	cottage cheese
warzywa	vegetables
wątróbka	liver
wieprzowina	pork
wino	wine
winogrona	grapes
wiśnia	sour cherry
woda mineralna	mineral water
wołowina	beef
wyroby zbożowe	cereal
ziemniaki	potatoes
zmechanizowany sprzęt kuchenny	labour saving devices
zupa	soup
bez cukru	sugar-free
bez smaku	tasteless
bezsolny	salt-free
chude mięso	lean meat
czysty	pure
dający się zjeść	eatable
dobrze wypieczony befsztyk	well-done steak
dojrzały	ripe
gotowany	cooked
konserwowany w puszkach	tinned, canned
kwaśny	sour
marne, tanie jedzenie	junk food
marynowany	pickled
miękki, dobrze ugotowany	tender
niedopieczony, krwisty befsztyk	rare steak
ostry, przyprawiony	spicy
pachnący aż ślinka leci	mouth-watering
pieprzny	hot, peppery
podstawowy, produkt żywnościowy	staple food
pożywny	nutritious
prosty, niewyszukany	plain
przejrza ly	overripe
przetwarzany	processed
przybrany, z dodatkami	garnished
rafinowany	refined
sfermentowany	fermented
smaczny	tasty
solony	salted
spleśniały	mouldy
surowy	raw
suszony	dried
szybki w przygotowaniu	fast food
średnio wypieczony befsztyk	medium steak
świeży	fresh
tłuste mięso	fatty meat
twardy, niedogotowany	tough
wyborny	delicious
wyszukany	rich
zdrowa żywność	whole food
zdrowy	healthy
zepsuty	bad, stale
zgniły	rotten
chłodzić	to cool
ciąć	to cut
czyścić rybę	to clean fish
dusić na wolnym ogniu	to simmer
gotować	to cook
gotować wodę, jajka	to boil
gotować jajka bez skorupki	to poach eggs
gotować na parze	to steam
konserwować do puszek	to can
kroić na plastry	to slice
łuskać groch	to shell
marynować	to pickle
mieszać	to stir
miksować	to mix
myć	to wash
nacierać przyprawami	to rub in
nadać smak potrawie	to flavour
nadziewać potrawę	to staff
nalewać	to pour
namoczyć przez noc	to soak overnight
natłuścić formę piekarniczą	to grease cake tin
niedogotwać	to undercook
obierać	to peel
obierać jajko	to shell an egg
odgrzać	to reheat
piec ciasto	to bake
piec mięso	to roast
piec na rożnie	to grill
płukać	to rinse
podgrzać	to warm up
podsmażać	to saute
posłodzić	to sweeten
posypać pieprzem	to pepper
próbować potrawę	to taste
przegotować, przesmażyć	to overcook, to overdo
przesiewać przez sito	to sieve
przetwarzać	to process
przybierać potrawę	to granish
przygotować	to prepare
przypalić potrawę	to bum
przyprawiać	to spice
robić	to make
robić jajecznicę	to scramble
rosnąć o cieście	to rise dough
rozlewać do butelek	to bottle
rozwałkować ciasto	to roll out
schłodzić w lodówce	to refrigerate
siekać mięso, jarzyny	to chop
skrobać warzywa	to scrape
skubać drób	to pluck poultry
skwaśnieć	to go sour
smakować	to taste
smarować masłem	to spread butter
smażyć	to fry
solić	to salt
suszyć	to dry
tarkować	to grate
topić	to melt
ubijać pianę	to beat, to whisk
ugniatać ciasto	to knead
utrzeć	to grind
wędzić	to smoke
włączyć kuchenkę	to put the cooker on
włożyć do garnka	to put sth into a pot
wyciskać sok	to squeeze juice
wyjąć z garnka	to take sth out of a pot
wyjąć z szafki, lodówki	to take sth out of a cupboard, fridge
zakrzepnąć o galaretce	to set jelly
zamrozić	to freeze
zapiekać w naczyniu	to casserole
żaroodporny	to grind
zemleć mięso	to mince
zepsuć się, o żywności	to go bad
zestarzeć się, o żywności	to go stale, to go rotten
zrobić herbatę	to make tea, to infuse tea
zwietrzeć, zepsuś cię	to go off
czy Ci smakuje?	do you like it?
jest bardzo dobre	it's very good
jest bardzo smaczne	it's very tasty
jest wyborne	it's delicious
obiad jest w piekarniku	dinner's in the oven
pachnie wybornie	it smells delicious
pachnieć, wyglądać aż ślinka leci	to make one's mouth water
smakuje wyśmienicie	it tastes excellent
wspaniale ugotowany, upieczony	it's done to a turn
wygląda apetycznie	it look good
zrównoważona dieta	a balanced diet