apricot | morela | |
asparagus | szparagi | |
aubergine | bakłażan | |
beans | fasola | |
blackcurrant | czarna porzeczka | |
broccoli | brokuły | |
courgette | cukinia | |
cucumber | ogórek | |
garlic | czosnek | |
lattuce | sałata | |
olive | oliwka | |
pepper | papryka | |
pumpkin | dynia | |
radish | rzodkiewka | |
raspberry | malina | |
soy beans | soja | |
spinach | szpinak | |
watermelon | arbuz | |
bacon | boczek | |
beefsteak | befsztyk | |
cod | dorsz | |
flounder | flądra | |
herring | śledź | |
lamb | jagnięcina | |
pork | wieprzowina | |
salmon | łosoś | |
sole | sola | |
trout | pstrąg | |
turkey | indyk | |
veal | cielęcina | |
cereal products | produkty zbożowe | |
chewing gum | guma do żucia | |
cream | śmietana | |
dairy products | nabiał | |
mushroom | grzyb, pieczarka | |
nut | orzech | |
olive oil | oliwa | |
parmesan cheese | pazmezan | |
rice | ryż | |
roll | bułka | |
seafood | owoce morza | |
seaweed | wodorosty | |
seeds | nasiona | |
spices | przyprawy | |
thyme | tymianek | |
vegetable oil | olej roślinny | |
meatballs | klopsiki | |
pasta | makaron | |
pastry | ciasto kruche | |
pork ribs | żeberka wieprzowe | |
roast chicken | pieczony kurczak | |
sausage roll | pasztecik z parówką | |
appetising | apetyczny | |
bland | mdły, nijaki | |
creamy | kremowy | |
crusty | chrupiący | |
decaffeinated | bezkofeinowy | |
fatty | tłusty ( o mięsie ) | |
free range | z wolnego chowu ( o jajkach ) | |
homemade | domowej roboty | |
lean | chudy ( o mięsie ) | |
organic | ekologiczny | |
pickled | marynowany | |
raw | surowy | |
savoury | słony , pikantny | |
sparkling / still | gazowany/ niegazowany | |
spicy | ostry | |
stir fried | smażony na sposób chiński | |
sugar free | bezcukrowy | |
thick | gęsty | |
vegan | wegański | |
vegetarian | wegetariański | |
wholemeal | razowy | |
animal fat | tłuszcz zwierzęcy | |
calcium | wapń | |
carbohydrates | węglowodany | |
cholesterol | cholesterol | |
fibre | błonnik | |
nutrients | składniki odżywcze | |
potassium | potas | |
protein | białko | |
starch | skrobia | |
(un) saturated fats | tłuszcze (nie) nasycone | |
vegetable fat | tłuszcz roślinny | |
vitamins | witaminy | |
balanced diet | zrównoważona dieta | |
crash diet | intensywna dieta odchudzająca | |
cut down on (fatty foods) | ograniczyć (tłuste produkty ) | |
dietary/ eating habits | nawyki żywieniowe | |
digestion | trawienie | |
fad diet | dieta będąca chwilowo w modzie | |
fat free | beztłuszczowy | |
food intolerance | nietolerancja pokarmowa | |
malnourished | niedożywiony | |
malnutrition | niedożywienie | |
Mediterranean` | dieta śródziemnomorska | |
nutrition | odżywianie | |
processed foods | produkty przetworzone | |
reduce fat / sugar intake | organiczyć spożycie tłuszczu/ cukru | |
starving | bardzo głodny | |
add | dodać | |
bake | piec (chleb, ciasto ) | |
beat | ubijać | |
boil | gotować ( doprowadzać do wrzenia ) | |
chop (up) | siekać | |
cook | gotować , smażyć | |
cut | kroić | |
drain | odcedzać | |
fry | smażyć | |
grate | zetrzeć na tarce | |
ingredient | składnik | |
mince | zmielić | |
mix | mieszać | |
peel | obrać | |
recipe | przepis | |
roast | piec ( mięso lub warzywa) | |
serve | podawać | |
slice | kroić na plasterki | |
stew | dusić | |
stir | mieszać ( jedną substancję ) | |
strip | pasek | |
whip | ubijać (np śmietanę ) | |
bowl | miska | |
casserole (dish) | naczynia żaroodporne | |
crockery | naczynia | |
cutlery | sztućce | |
lid | przykrywka | |
mug | kubek | |
napkin | serwetka | |
place mat | podkładka pod talerz | |
(pre heated) oven | (nagrzany ) piekarnik | |
saucepan | rondel, garnek | |
can / tin | puszka | |
container | pojemnik | |
jar | słoik | |
loaf | bochenek | |
packet | paczka | |
tablespoon | łyżka stołowa | |
tub | plastikowe pudełko z przykrywką ( np na lody ) | |
tube | tubka | |