add | dodać |
beat/whisk | ubijać |
grate | zetrzeć na tarce |
knead | wyrabiac (ciast) |
mash | tłuc (ziemniaki) |
mix/blend/stir | wymieszać |
roll out | rozwałkować |
scald | wyparzyć |
scrub | oczyścić(warzywa) |
sift | przesiać |
strain | przecedzić |
stuff | faszerować |
thaw | rozmrozić |
whip | ubijać (śmietanę) |
yeast | drożdże |
braise | dusić |
simmer | gotować na wolnym ogniu |
smoke | wędzić |
steam | gotować na parze |
stew | dusić |
warm | podgrzać |