apricot | morela |
asparagus | szparagi |
aubergine | bakłażan |
beans | fasola |
blackcurrant | czarna porzeczka |
broccoli | brokuły |
courgette | cukinia |
cucumber | ogórek |
garlic | czosnek |
lettuce | sałata |
pepper | papryka |
pumpkin | dynia |
radish | rzodkiewka |
raspberry | malina |
soy beans | soja |
spinach | szpinak |
watermelon | arbuz |
bacon | bekon |
beefsteak | befsztyk |
cod | dorsz |
flounder | flądra |
herring | śledź |
lamb | jagnięcina |
pork | wieprzowina |
salmon | łosoś |
sole | sola |
trout | pstrąg |
turkey | indyk |
veal | cielęcina |
cereal products | produkty zbożowe |
chewing gum | guma do żucia |
cream | śmietana |
dairy products | nabiał |
mushroom | grzyb |
nut | orzech |
olive oil | oliwa |
parmesan cheese | parmezan |
rice | ryż |
roll | bułka |
seafood | owoce morza |
seaweed | wodorosty |
seed | nasiona |
spices | przyprawy |
thyme | tymianek |
vegetable oil | olej roślinny |
meatballs | klopsiki |
pasta | makaron |
pastry | ciasto kruche |
pork ribs | żeberka wieprzowe |
roast chicken | pieczony kurczak |
sausage roll | pasztecik z parówką |
appetising | apetyczny |
bland | mdły |
creamy | kremowy |
crusty | chrupiący |
decaffeinated | bezkofeinowy |
fatty | tłusty |
free-range | z wolnego wybiegu |
homemade | domowej roboty |
lean | chudy |
organic | ekologiczny |
pickled | marynowany |
raw | surowy |
savoury | słony |
sparkling/still | gazowana/niegazowana |
spicy | ostry |
sugar-free | bezcukrowy |
thick | gęsty |
vegan | wegański |
vegetarian | wegetariański |
wholemeal | razowy |
animal fat | tłuszcz zwierzęcy |
calcium | wapń |
carbohydrates | węglowodany |
cholesterol | cholesterol |
fibre | błonnik |
nutrients | składniki odżywcze |
potassium | potas |
protein | białko |
starch | skrobia |
unsaturated fats | nienasycyone tłuszcze |
saturated fats | nasycone tłuszcze |
vegetable fat | tłuszcz roślinny |
vitamins | witaminy |
balanced diet | zrównoważona dieta |
crash diet | intensywna dieta odchudzająca |
cut down on fatty foods | ograniczyć tłuste produkty |
dietary/eating habits | nawyki żywieniowe 2 |
digestion | trawienie |
fad diet | dieta będąca w modzie |
fat-free | beztłuszczowy |
food intolerance | nietolerancja pokarmowa |
malnourished | niedożywiony |
malnutrition | niedożywienie |
Mediterranean diet | dieta śródziemnomorska |
nutrition | odżywianie |
processed foods | produkty przetworzone |
reduce fat intake | ograniczyć spożywanie tłuszczu |
reduce sugar intake | ograniczyć spożywanie cukru |
starving | bardzo głodny |
add | dodać |
bake | piec np. ciasto |
beat | ubijać |
boil | gotować |
chop up | siekać |
cook | gotować |
cut | kroić |
drain | odcedzać |
fry | smażyć |
grate | zetrzeć na tarce |
ingredient | składnik |
mince | zmielić |
mix | mieszać |
peel | obrać |
recipe | przepis |
roast | piec mięso |
serve | podawać |
slice | kroić na plastry |
stew | dusić |
stir | mieszać (jedną substancję) |
strip | pasek |
whip | ubijać śmietanę |
bowl | miska |
casserole dish | naczynie żaroodporne |
crockery | naczynia |
cutlery | sztućce |
lid | pokrywka |
mug | kubek |
napkin | serwetka |
place mat | podkładka pod talerz |
(pre-heated) oven | (nagrzany) piekarnik |
saucepan | garnek |
can | puszka |
container | pojemnik |
jar | słoik |
loaf | bochenek |
packet | paczka |
tablespoon | łyżka stołowa |
tub | pudełko z przykrywką |
tube | tubka |
chef | szef kuchni |
cold buffet | zimny bufet |
dessert | deser |
main course | danie główne |
on the menu | w karcie |
order | zamówić |
order | zamówienie |
set menu | gotowy zestaw |
side dish | dodatek do dania głównego |
snack | przekąska |
starter/appetiser | przystawka2 |
tip/gratuity | napiwek |
wine list | karta win |
go bananas | wściec się |
have a finger in every pie | maczać we wszystkim palce |
it's no use crying over spilt milk | nie ma sensu płakać nad rozlanym mlekiem |
it's not my cup of tee | nie przepadam za tym |
sell like hot cakes | sprzedawać się jak świeże bułeczki |
spill the beans | wygadać się |