| stocked | zaopatrzony |
| pity | szkoda, współczucie |
| department | dział |
| double - time rates | podwójne stawki |
| it would be advisable | radzi się |
| labour law | prawo pracy |
| dishonest personel | nieuczciwi pracownicy |
| abruptly | gwałtownie/nagle |
| not been recorded | nie było zapisane |
| acceptable | dopuszczalny |
| cuterly | sztućce |
| crockery | naczynia |
| inadequate | niezadowalający |
| utensils | przybory kuchenne |
| inspected | sprawdzić |
| staff briefing | odprawa personelu |
| schemes | systemy |
| principle | zasada |
| depends | zależy od tego |
| chambermaids | pokojówki |
| rely | opierać się na |