meals and their preparation | posiłki i ich przygotowanie |
meals | posiłki |
berbecue | grill |
brunch | póżne śniadanie |
packed lunch | drugie śniadanie do szkoły/pracy |
snack | przekąska |
supper | kolacja |
tea | podwieczorek |
cooking and eating verbs | czasow.związane z gotowaniem i jedzeniem |
add | dodać |
bake | piec (np.chleb, ciasto) |
beat | ubić |
boil | gotować |
break (eggs) | rozbić (jajka) |
burn | przypalić |
butter | posmarować masłem |
chew | żuć, gryźć |
chill | schłodzić |
chop in bite-sized chunks | posiekać w kawałki wielkości jednego kęsa |
cook (in the oven) | upiec (w piekarniku) |
cool | schłodzić |
cut | przeciąć, ukroić, pokroić |
dice | pokroić w kostkę |
flash fry | szybko usmażyć na dużym ogniu |
follow a recipe | postępować wg przepisu |
freeze | zamrozić |
go off | zepsuć się (o jedzeniu) |
grate | zetrzeć na tarce |
grease the pan | natłuścić patelnię |
grill | piec na grilu |
gulp | łyknąć |
heat up | podgrzać |
knead (the dough) | wyrabiać (ciasto) |
lick | polizać |
line | wyłożyć (np. formę papierem do pieczenia) |
lose one's appetite | stracić apetyt |
marinate | zamarynować |
melt | roztopić (się) |
mix | wymieszać (kilka składników ze sobą) |
overeat | przejeść się |
peel | obrać |
pour | wlać |
prick | nakłuć |
put on a low heat | ustawić na małym ogniu, włączyć niską temperaturę |
rinse | opłukać |
roast | piec (mięso, warzywa) |
roll out | rozwałkować |
run out of sth, we've run out of milk | skończyło nam się mleko |
season to taste | doprawić do smaku |
serve | podawać |
set the oven | ustawić piekarnik |
shake | wstrząsnąć |
shallow fry | smażyć na płytkim tłuszczu |
simmer | gotować na wolnym ogniu |
sip | sączyć |
skin (the chicken) | zdjąć skórę z kurczaka |
slice | pokroić w plastry |
spoon in (the cake mixture) | nałożyć (ciasto) łyżką |
spread | rozsmarować |
sprinkle | posypać, pokropić |
squeeze | wycisnąć (np.sok) |
steam | ugotować na parze |
stir | wymieszać |
stock up on sth | zgromadzić coś, zaopatrzyć się w coś |
strain (the pasta) | odcedzić (makaron) |
swallow | połknąć |
undercook | nie dogotować, nie dopiec |
use sth up | zużyć coś |
whisk | roztrzepać, ubic np. jajka |
wrap | zawinąć, owinąć |
utensils | przybory |
bowl | miska |
chopping board | deska do krojenia |
corkscrew | korkociąg |
corkery | naczynia |
cutlery | sztućce |
frying pan | patelnia |
jug | dzban |
kettle | czajnik |
lade | łyżka wazowa |
mug | kubek |
sieve | sitko |
teaspoon | łyżeczka |
tin/can opener | otwieracz do puszek |
wooden spoon | drewniana łyżka |
Describing flavours | opisywanie smaków |
appetising/unappetising | apetyczny/nieapetyczny |
bitter | gorzki |
bland | mdły |
chewy | gumowaty, ciagnący się |
delicious | pyszny |
disgusting | obrzydliwy |
edible/inedible | jadalny/niejadalny |
fatty | tłusty |
gristly | żylasty /o mięsie/ |
hot | ostry |
mild | łagodny |
mouth-watering | apetyczny |
off-putting | odpychający |
salty | słony |
sour | kwaśny |
spicy | pikantny |
strong | mocny (o herbacie, kawie) |
sweet | slodki |
tasteless | bez smaku |
tender | miękki, kruchy |
to die for | wyśmienity |
too heavily seasoned | zbyt mocno przyprawiony |
tough | twardy |
weak | słaby 9o kawie, herbacie) |
yucky | ohydny |
yummy | pyszny |