el aceite | oliwa/ olej | |
la aceituna | oliwka | |
las acelgas | botwinka | |
el agua | woda | |
el agacate | awokado | |
el ajo | czosnek | |
la albahaca | bazylia | |
el albaricoque | morela | |
la alcachofa | karczoch | |
el alioli | sos czosnkowy | |
la almeja, la chirla, el mejillón | małża | |
la almendra | migdał | |
la anchoa | anchois | |
la angula | węgorzyk | |
el apertivo | aperitif | |
el apio | seler | |
el arroz | ryż | |
el arroz con leche | ryż z mlekiem | |
el atún | tuńczyk | |
la avellana | orzech laskowy | |
el azafrán | szafran | |
el azúcar | cukier | |
el bacalao | dorsz | |
la batata | batat | |
el batido | shake | |
el beicon | bekon, boczek | |
los berberechos | sercówka | |
la berenjena | bakłażan | |
el berro | rzeżucha | |
la besamel | beszamel | |
el bizcocho | biszkopt | |
el bocadillo | kanapka | |
el bombón | cukierek | |
el boquerón | serdela | |
el brécol | brokuł | |
el buey de mar | krab jadalny | |
los cacahuetes | orzechy ziemne | |
el café | kawa | |
el calabacín | cukinia | |
la calabaza | dynia | |
el calamar | kalmar | |
la canela | cynamon | |
los canelones | canelloni | |
le cangrejo | krab, rak | |
la castaña | kasztan | |
el cava, el champán | szampan | |
la cebolla | cebula | |
la cebolleta | szczypior | |
... | pająk morski | |
el cerdo | wieprzowina | |
los cereales | płatki śniadaniowe | |
la cereza | czereśnia | |
la cerveza | piwo | |
el champiñón | pieczarka | |
la chirimoya | flaszowiec peruwiański | |
el chocolate | czekolada | |
el chopito | małe kalamary usmażone w panierce | |
el chorizo | chorizo | |
la cigala | homarzec | |
la ciruela | śliwka | |
el clavo | goździk | |
la col | kapusta | |
las coles de Bruselas | brukselki | |
la coliflor | kalafior | |
el comino | kminek | |
los condimentos | przyprawy | |
el consomé | bulion | |
el cordero | baranina | |
las cortezas | ... | |
la cuajada | twarożek | |
la dorada | dorada | |
el membrillo | pigwa | |
el dulce de membrillo | ... | |
la carne de membrillo | ... | |
el embutido, la fiambre | wędlina | |
la empanada | ciasto francuskie z farszem | |
la empanadilla | pieróg | |
la endibia, la escarola | cykoria | |
los entremeses | przekąska | |
los espaguetis | spaghetti | |
los espárragos | szparagi | |
las especias | przyprawy | |
las espinacas | szpinak | |
los fideos | makaron nitki | |
el flan | flan | |
la frambuesa | malina | |
la fresa | truskawka | |
la fruta | owoce | |
los frutos secos | bakalie | |
la galleta | ciastko | |
el gallo | flądra | |
la gamba, el langostino | krewetka | |
los garbanzos | ciecierzyca | |
la gaseosa | oranżada | |
la gelatina | żelatyna | |
la granada | granat | |
la guindilla | ostra papryczka | |
el guisante | groch | |
la haba | bób | |
la harina | mąka | |
el helado | lody | |
el higo | figa | |
la horchata | horchata | |
las hortalizas | ... | |
el huevo | jajko | |
la infusión | herbatka | |
el jamón | szynka | |
el jengibre | imbir | |
el jerez | wino | |
las judías | fasola | |
las judías verdes | fasola szparagowa | |
el kiwi | kiwi | |
la langosta | langusta | |
la lasaña | lazania | |
el laurel | liść laurowy | |
la leche | mleko | |
la lechuga | sałata | |
las legumbres | warzywa strączkowe | |
el lenguado | sola | |
las lentejas | soczewica | |
la levadura | drożdże | |
el limón | cytryna | |
la limonada | lemoniada | |
la lombarda | czerwona kapusta | |
la lubina | labrax | |
los macarrones | makaroniki | |
el maiz | kukurydza | |
el mazorca | kolba | |
la mandarina | mandarynka | |
el mango | mango | |
la mantequilla | masło | |
la manzana | jabłko | |
la mayonesa | majonez | |
el mazapán | marcepan | |
el melocotón | brzoskwinia | |
le melón | melon | |
la menta | mięta | |
la merluza | morszczuk | |
la mermeada | marmolada | |
el mero | mer | |
la miel | miód | |
la mora | jeżyna | |
la morcilla | kaszanka | |
la mortadela | mortadela | |
la mostaza | musztarda | |
el nabo | rzepa brukiew | |
la naranja | pomarańcza | |
la naranjada | lemoniada z pomarańczy | |
la nata | śmietana | |
las natillas | deser hiszpański a'la monte | |
el níspero | kumkwat | |
la nuez | orzech włoski | |
el orégano | oregano | |
la ostra | ostryga | |
el pan | chleb | |
la papaya | papaja | |
la pasta | makaron | |
las pastas | masa do ciasta | |
los pasteles | ciasta | |
la patata | ziemniak | |
las patatas fritas | frytki, chipsy | |
el pato | kaczka | |
el pavo | indyk | |
el pepino | ogórek | |
la pera | gruszka | |
el perejil | pietruszka | |
la pescadilla | mały dorsz | |
el pez espada | ryba piła | |
el pimentón | papryka przyprawa | |
la pimienta | pieprz | |
el pimiento | pieprz | |
la piña | ananas | |
los piñones | orzeszki piniowe | |
las pipas | ziarna, pestki (słonecznika) | |
el pistacho | pistacja | |
plátano | banan | |
pollo | kurczak | |
polvorón | andaluzyjska babka bożonarodzeniowa | |
el pomelo | pomelo, grapefruit | |
el postre | deser | |
el puerro | por | |
el queso | ser | |
el rape | żabnica | |
el refresco | napój gazowany | |
la remolacha | burak | |
el repollo | kapusta | |
el requesón | biały twaróg | |
el rodaballo | turbot | |
la sal | sól | |
la salchicha, el salchichón | kiełbasa | |
el salmón | łosoś | |
el salomonete | dziecko łososia | |
la salsa | sos | |
la sandia | arbuz | |
la sardina | sardynka | |
la sepia | mątwa | |
las setas | grzyby | |
la sidra | cydr | |
la sopa | zupa | |
la tarta | tarta, tort | |
el té | herbata | |
la ternera | wołowina | |
el tocino | słonina | |
el tomate | pomidor | |
el tomillo | tymianek | |
la torrija | chleb w jajku | |
la trucha | pstrąg | |
el turrón | turron | |
la uva | winogron | |
la vaca | krowa | |
la vainilla | wanilia | |
el vermut | wermut | |
el vinagre | sos vinagre | |
el vino | wino | |
el yogur | jogur | |
la pasa | rodzynka | |
la zanahoria | marchewka | |
el zumo | sok | |
ácido/a | kwaśny | |
agrio/a | cierpki | |
amargo/a | gorzki | |
avinagrado/a | kwaśny, cierpki | |
caliente | gorący | |
crudo/a | zimny | |
crujiente | chrupiący | |
dulce | słodki | |
duro/a | twardy | |
empalagoso/a | przesłodzony | |
espeso/a | gęsty | |
espumoso/a | spieniony | |
exquisito/a | znakomity | |
fresco/a | świeży | |
frío/a | zimny | |
hambriento/a | głodny | |
indigesto/a | niestrawny | |
jugoso/a | soczysty | |
maduro/a | dojrzały | |
nutritivo/a | pożywny | |
pasado/a | zepsuty | |
picante | pikantny | |
potable | pitny | |
pringoso/a | tłusty | |
refrescante | orzeźwiajacy | |
rico/a, sabroso/a | smaczny | |
salado/a | słony | |
sano/a | zdrowy | |
seco/a | suchy | |
sediento/a | spragniony | |
soso/a | mdły | |
templado/a | łagodny | |
tierno/a | miękki, świeży | |
aderezar, condimentar | przyrawiać | |
adobar | marynować | |
alimentarse | żywić się | |
aliñar (la ensalada) | ozdabiać | |
almorzar | jeść drugie śniadanie | |
añadir | dodawać | |
asar | piec | |
azucar | słodzić | |
batir | ubijać | |
beber | pić | |
brindar | wznosić toast | |
calentar | podrzewać | |
cenar | jeść kolacje | |
conocer | gotować | |