cabbage	kapusta
cauliflower	kalafior
broccoli	brokuły, brokuł
spinach	szpinak
cucumber	ogórek
courgette	cukinia
aubergine	bakłażan, oberżyna
leek	por
venison	sarnina, jelenina
liver	wątróbka
kidney	nerka (np. cielęca, jagnięca)
veal	cielęcina
cod	dorsz
hake	morszczuk (ryba)
plaice	flądra
whiting	witlinek (gatunek ryby)
mackerel	makrela
herring	śledź
sardine	sardynka
trout	pstrąg
salmon	łosoś
prawn/shrimp	krewetka
crab	krab
lobster	homar
crayfish	rak (zwierzę żyjące w rzekach i strumieniach)
squid	kalmar, kałamarnica
cockle	sercówka jadalna
mussels	małże
oysters	ostrygi
parsley	pietruszka, natka pietruszki
rosemary	rozmaryn (roślina)
thyme	tymianek, macierzanka
chives	szczypiorek, szczypior
oregano	oregano (rodzaj przyprawy)
tarragon	estragon (przyprawa)
sage	szałwia
curry	curry (przyprawa)
cinnamon	cynamon
ginger	korzeń imbiru
nutmeg	gałka muszkatołowa
vegetables	warzywa
meat	mięso
seafood	owoce morza
herbs	zioła
spices	przyprawy
sweet	słodki
bitter	gorzki
sharp	wyraźny, cierpki (smak)
unpleasant	nieprzyjemny
sour	kwaśny
unripe fruit	niedojrzały owoc
hot	pikantny
spicy	pieprzny, ostry, mocno przyprawiony
mild	łagodny, delikatny
bland	mdły, nijaki
salty	słony
sugary	słodki (zawierający dużo cukru
sickly	odrażający, powodujący mdłości
savoury	pikantny lub słony; nie słodki
pleasant	przyjemny
slightly salty	lekko słony
tasty	smaczny
flavour/taste	smak (potrawy, napoju)
tasteless	bez smaku (o jedzeniu, piciu)
greasy	tłusty, natłuszczony, zatłuszczony
over-cooked/overdone	rozgotowany
under-cooked/underdone	niedogotowany
stodgy/heavy/hard to digest	ciężkostrawny, sycący (o jedzeniu)
done to a turn	idealnie ugotowany, ugotowany w punkt
more-ish	pyszny, wciągający (o jedzeniu)
boil	gotować, ugotować (w wodzie)
fry	smażyć, usmażyć
bake	piec (np. ciasto)
roast	piec (używając oleju, np. mięso w piekarniku)
grill	opiekać (w opiekaczu), smażyć (na grillu)
stew	gulasz, potrawka (z mięsa i warzyw)/dusić (potrawę)
casserole	potrawa duszona, pieczona na małym ogniu
barbecued	grillowany
lamb chops	kotlet barani, kotlet jagnięcy
season	przyprawić, przyprawiać
add	dodawać (np. składnik do potrawy)
pepper	pieprz/papryka
starter	zakąska, przystawka (jedzona przed rozpoczęciem posiłku)
garlic	czosnek
prawn cocktail	koktajl z krewetek
main course	danie główne
rumpsteak	rumsztyk, stek z krzyżowej (część udźca wołowego)
pork chop	kotlet schabowy (z kością)
course	danie (np. pierwsze podczas obiadu)
dish	potrawa
lamb casserole	potrawka jagnięca
chicken Kiev	kotlet de volaille, dewolaj
chips	frytki
boiled popatoes	gotowane ziemniaki
dover sole	sola (gatunek ryby)
in cheese sauce	w sosie serowym
children's portions	porcje dziecięce
burger 'n' chips	burger z frytkami
fish fingers 'n' chips	paluszki rybne z frytkami
dessert/afters	deser
chockolate fudge	krówka czekoladowa
apple pie	szarlotka, jabłecznik
coffee	kawa
with cream	ze śmietaną
tea	herbata
sweets	słodycze, cukierki
pudding	budyń/potrawa z mięsa i warzyw gotowana w cieście
sandwich	kanapka
pie	placek, ciasto
snack	przekąska
mushroom	grzyb, pieczarka