meals and their preparation | posiłki i ich przygotowanie |
meal | posiłek |
barbecue | grill |
brunch | póżne śniadanie |
packed lunch | drugie śniadanie do szkoły/pracy (pakowany lunch) |
snack | przekąska |
supper | kolacja |
tea | podwieczorek |
cooking and eating verbs | czasowniki związane z gotowaniem i jedzeniem |
add | dodać |
bake | piec (np.chleb, ciasto) |
beat | ubić |
boil | gotować |
break (eggs) | rozbić (jajka) |
burn | przypalić |
butter | posmarować masłem |
chew | żuć, gryźć |
chill cool | schłodzić (x2) |
chop in bite-sized chunks | posiekać w kawałki wielkości jednego kęsa |
cook (in the oven) | upiec (w piekarniku) |
cut | ciąć / przeciąć / ukroić / pokroić |
dice | pokroić w kostkę // kostka |
flash fry | szybko usmażyć na dużym ogniu / błyskawiczne smażenie |
follow a recipe | postępować według przepisu |
freeze | zamrozić |
go off | zepsuć się (o jedzeniu) |
the milk went off | mleko się zepsuło |
grate | trzeć / zetrzeć na tarce |
grease the pan | natłuścić patelnię |
grill | piec na grillu / grillować |
gulp | łyknąć |
heat up | podgrzać |
knead | gnieść, zagnieść, zagniatać (np. ciasto na chleb) |
knead the dough | ugniatać ciasto |
lick | lizać / polizać |
line | wyłożyć (np. formę papierem do pieczenia) |
lose one's appetite | stracić apetyt |
i've lost my appetite | straciłem apetyt |
marinate | marynować / zamarynować |
melt | roztopić (się) |
mix | wymieszać (kilka składników ze sobą) / zmiksować |
overeat | przejeść się |
peel | obrać |
peel potatoes | obrać ziemniaki |
pour | wlać / nalać |
prick | nakłuć |
put on a low heat | ustawić na małym ogniu (grzaniu) / włączyć niską temperaturę |
rinse | opłukać / spłukać |
roast | piec (mięso lub warzywa) |
roll out | rozwałkować |
run out of sth | skończyć się |
we've run out of milk | skończyło nam się mleko |
season to taste | doprawić do smaku |
serve | podawać / serwować |
set the oven | ustawić piekarnik |
shake | wstrząsnąć |
shallow fry | smażyć na płytkim tłuszczu / płytkie smażenie |
simmer | gotować na wolnym ogniu |
sip | sączyć |
skin (the chicken) | zdjąć skórę (z kurczaka) |
slice | pokroić na plastry / plastrować |
spoon in (the cake mixture) | nałożyć łyżką (ciasto) |
spread | 1. rozsmarować 2. rozkładać / rozłożyć |
sprinkle | posypać / pokropić |
squeeze | wycisnąć (np.sok) |
steam | ugotować na parze |
stir | zamieszać / wymieszać (łyżką) |
stock up on sth | zaopatrywać się, gromadzić, nagromadzić coś, zrobić zapasy czegoś |
I went to the shop and stocked up on sugar and jam | Poszedłem do sklepu i zaopatrzyłem / nagromadziłem / zrobiłem zapasy cukru i dżemu |
strain (the pasta) | odcedzić (makaron) |
swallow | połknąć |
undercook | nie dogotować / nie dopiec |
use sth up | zużyć coś, zużywać coś |
He used my toothpaste up | On zużył moją pastę do zębów |
whisk | ubijać / roztrzepać (np. jajka) |
whisk the eggs | ubijać jajka |
wrap | zawinąć / owinąć |
utensils | przybory / utensylia |
bowl | miska |
chopping board | deska do krojenia |
corkscrew | korkociąg |
crockery | naczynia |
cutlery | sztućce |
frying pan | patelnia |
jug | dzban |
kettle | czajnik |
ladle | łyżka wazowa |
mug | kubek |
sieve | sitko |
teaspoon | łyżeczka |
can opener tin opener | otwieracz do puszek (x2) |
wooden spoon | drewniana łyżka |
describing flavours | opisywanie smaków |
appetising/unappetising | apetyczny/nieapetyczny |
bitter | gorzki |
bland | mdły |
chewy | gumowaty / ciagnący się |
delicious | pyszny |
disgusting | obrzydliwy |
edible | jadalny |
inedible | niejadalny |
fatty | tłusty |
gristly | chrząstkowaty / żylasty (o mięsie) |
hot | ostry (smak) |
mild | łagodny |
mouth-watering | apetyczny, że aż ślinka leci; rozpływający się w ustach |
off-putting | odpychający |
salty | słony |
sour | kwaśny |
spicy | pikantny |
strong | mocny (o herbacie, kawie) |
sweet | słodki |
tasteless | bez smaku |
tender | miękki / kruchy (dobrze ugotowany) |
to die for | wyśmienity (za który możnaby umrzeć) |
too heavily seasoned | zbyt mocno przyprawiony |
tough | twardy |
weak | słaby (o kawie, herbacie) |
yucky | ohydny |
yummy | pyszny |