apricot | morela |
asparagus | szparag |
aubergine | bakłażan |
bacon | bekon |
bay leaf | liść laurowy |
beans | fasolka |
baked beans | fasolka w sosie pomidorowym |
broad beans | bób |
runner beans | fasola wielokwiatowa |
beef | wołowina |
blackcurrant | czarna porzeczka |
blueberry | borówka |
brown bread | chleb ciemny |
wholemeal bread | chleb razowy |
rye bread | chleb żytni |
bread roll | bułka żytnia |
while bread | chleb pszenny |
broccoli | brokuły |
celery stick | seler naciowy |
celeriac | seler korzeniowy |
cereal | zboże, płatki zbożowe |
cereal products | produkty zbożowe |
cheesecake | sernik |
chicken stew | duszone kawałki kurczaka |
cinnamon | cynamon |
cod | dorsz |
cookie | ciastko |
cottage cheese | serek wiejski |
zucchini | cukinia |
croissant | rogalik |
eel | węgorz |
fennel | koper włoski |
game | dziczyzna |
garlic clove | ząbek czosnku |
ginger | imbir |
herring | śledź |
jelly | galaretka |
lamb | jagnięcina |
leek | por |
mackerel | makrela |
margarine | margaryna |
semi-skimmed milk | mleko półtłuste |
omelette | omlet |
skimmed milk | mleko odtłuszczone |
whole milk | mleko pełnotłuste |
mince | mielić |
minced meat | mięso mielone |
vegetable oil | olej roślinny |
peas | groszek |
poppy-seed cake | makowiec |
pork | wieprzowina |
poultry | drób |
shrimp prawn | krewetka |
radish | rzodkiewka |
salad | sałatka |
sardines | sardynki |
seafood | owoce morza |
seeds | ziarna |
spices | przyprawy |
supper | kolacja |
sweetcorn | kukurydza |
thyme | tymianek |
dried thyme | suszony tymianek |
tomato puree | koncentrat pomidorowy |
trout | pstrąg |
turnip | rzepa |
veal | cielęcina |
vinegar | ocet |
Yorkshire pudding | słone ciasto podawane w UK do pieczeni |
burn | przypalić |
chop | kroić, siekać |
cover | przykrywać |
crush | rozgniatać |
diced | pokrojony w kostkę |
finely | drobno |
gently | delikatnie |
ground | zmielony |
freshly ground | świeżo zmielony |
grate | trzeć, ucierać |
heat | ogień |
low heat | mały ogień |
medium heat | średni ogień |
instructions | wskazówki |
peel | obierać |
reduce | zmniejszyć |
sample | próbować, kosztować |
saucepan | rondel |
season | doprawić |
simmer | gotować na wolnym ogniu |
stir | mieszać |
turn down | zmniejszać (t) |
uncover | odkrywać |