apricot	morela
asparagus	szparag
aubergine	bakłażan
bacon	bekon
bay leaf	liść laurowy
beans	fasolka
baked beans	fasolka w sosie pomidorowym
broad beans	bób
runner beans	fasola wielokwiatowa
beef	wołowina
blackcurrant	czarna porzeczka
blueberry	borówka
brown bread	chleb ciemny
wholemeal bread	chleb razowy
rye bread	chleb żytni
bread roll	bułka żytnia
while bread	chleb pszenny
broccoli	brokuły
celery stick	seler naciowy
celeriac	seler korzeniowy
cereal	zboże, płatki zbożowe
cereal products	produkty zbożowe
cheesecake	sernik
chicken stew	duszone kawałki kurczaka
cinnamon	cynamon
cod	dorsz
cookie	ciastko
cottage cheese	serek wiejski
zucchini	cukinia
croissant	rogalik
eel	węgorz
fennel	koper włoski
game	dziczyzna
garlic clove	ząbek czosnku
ginger	imbir
herring	śledź
jelly	galaretka
lamb	jagnięcina
leek	por
mackerel	makrela
margarine	margaryna
semi-skimmed milk	mleko półtłuste
omelette	omlet
skimmed milk	mleko odtłuszczone
whole milk	mleko pełnotłuste
mince	mielić
minced meat	mięso mielone
vegetable oil	olej roślinny
peas	groszek
poppy-seed cake	makowiec
pork	wieprzowina
poultry	drób
shrimp prawn	krewetka
radish	rzodkiewka
salad	sałatka
sardines	sardynki
seafood	owoce morza
seeds	ziarna
spices	przyprawy
supper	kolacja
sweetcorn	kukurydza
thyme	tymianek
dried thyme	suszony tymianek
tomato puree	koncentrat pomidorowy
trout	pstrąg
turnip	rzepa
veal	cielęcina
vinegar	ocet
Yorkshire pudding	słone ciasto podawane w UK do pieczeni
burn	przypalić
chop	kroić, siekać
cover	przykrywać
crush	rozgniatać
diced	pokrojony w kostkę
finely	drobno
gently	delikatnie
ground	zmielony
freshly ground	świeżo zmielony
grate	trzeć, ucierać
heat	ogień
low heat	mały ogień
medium heat	średni ogień
instructions	wskazówki
peel	obierać
reduce	zmniejszyć
sample	próbować, kosztować
saucepan	rondel
season	doprawić
simmer	gotować na wolnym ogniu
stir	mieszać
turn down	zmniejszać (t)
uncover	odkrywać