well-balanced	zrównoważony
intake	przyjmowanie, pobieranie np. kalorii dziennie
consider	rozważać, zastanawiać się
digestion	trawienie
digest	trawić
starch	skrobia
carbohydrates; sugars	węglowodany; cukry
fats; lipids	tłuszcze
defecation	defekacja
swallowing	połykanie
flap of tissue	klapka tkankowa (?)
epiglottis	nagłośnia
prevent	zapobiegać
windpipe	tchawica
chemical breaking down	rozkład, rozbicie chemiczne
components	elementy
chew; masticate	żuć, przeżówać
leftovers	pozostałości, resztki
waste	ospady, marnotrawstwo
conversion	przemiana
complex	złożony
assimilation	przyswajanie
salivary glands	ślinianki
enzymes	enzymy
watery	wodnisty
tasteless	bezsmakowy
mixture	mieszanina
moisten	zwilżać
salivary amylase	amylaza ślinowa
softened	zmiękczony
roll	wałkowanie, zwijanie
bolus	kęs
gastric juice	sok żołądkowy
hydrochloric acid	kwas chlorowodorowy
pepsin	pepsyna
gastric lipase	lipaza żołądkowa
proteins	białka
partially	częściowo
peptones	peptony
semi-liquid	półpłynny
paste; chyme	papka
peptides	peptydy
amino acids	aminokwasy
fatty acids	kwasy tłuszczowe
glycerol	glicerol
simple sugars	cukry proste
glucose	glukoza
fructose	fruktoza
galactose	galaktoza
projections	wypustki
villi	kosmki
faeces	kupa taka idealna na łopatke i do pojemniczka
chop	siekać
grate	zetrzeć
carve	wycinać, rzeźbić
slice	kroić w plastry
feta cheese	ser feta
dice	kroić w kostke
peel	obierać ze skórki
cut	ciąć
flush out	wypłukiwać (?)
roasting	pieczenie
boiling	gotowanie
frying	smażenie
barbecuing	grilowanie
steaming	parowanie, gotowawnie na parze
pancake	naleśnik
chef	szef kuchni
knead	wyrabiać, zagniatać
toss	podrzucać, przewracać np. naleśnika przez podrzut
beat; churn	ubijać
plain rice	zwyczajny ryż (?)
sour	kwaśny
sweet	słodki
salty	słony
bland	łagodny, słodki
spicy	pikantny
milky	mleczny
stale	czerstwy
bitter	gorzki
venison	dziczyzna
diary products	nabiał
confectionery	słodycze
legumes	rośliny strączkowe
peas	groszek
beans	fasolka
lentils	soczewica
collectively	zbiorczo
citrus	owoce cytrusowe
seeds	nasiona
whole grains	pełne ziarna zbóż
marvelous	cudowny, bajkowy
receipt	paragon
recipe	przepis
prescription	recepta
invoice	faktura
mortified	zawstydzony, zażenowany
sipping	pić małymi łyczkami
gulping	pić dużymi łykami, głośno przełykając
slurping	siorbać
vegan	wegetarianin
soy products	produkty sojowe
contain	zawierać
calcium	wapń
isoflavones	izoflawony
osteoporosis	osteoporoza
zinc	cynk
widely	szeroko; rozlegle
anti-stress	anty stresowy
properties	właściwości
dough	surowe ciasto
flour	mąka
colloquially	kolokwialnie
properly	właściwie
fibre	włókno, błonnik
bother	martwić się, niepokoić się
constipation	zaparcie, obstrukcja
rare steak	słabo wysmażony stek
no doubt	bez wątpienia
cut down on sweets	ograniczyć, przerwać jedzenie słodyczy
fattening	tuczący
spinach	szpinak
unappetizing	nieapetyczny
heap of mud	kupa błota, szlamu
puts me off	odrzuca, zniechęca mnie (frazal)
give it up	przestać coś robić (frazal)
garlic	czosnek
wear off	zużywać się, zchodzić (frazal)
gone off	zepsuł się, minęła data przydatności do sporzycia (frazal)
minerals	minerały
fundamental	fundamentalny, podstawowy
essential	niezbędny, zasadniczy
energy source	źródło energii
obesity plague	plaga otyłości
sustain	podtrzymywać np. życie
toxins	toksyny
metabolic waste	niepotrzebne produkty przemiany materii
vitamins	witaminy
storing	magazynowanie
high calorific value	wysoka wartość energetyczna
vegetable orgin	pochodzenia roślinnego
benefits	korzyści
bowel movements	ruchy jelit
aids digestion	ułatwiać trawienie
protect	chronić
chronic	przewlekły
bran	otręby
dried fruits	suszone owoce
amounts	ilości
fat-soluble	rozpuszczalny w tłuszczach
water-soluble	rozpuszczalny w wodzie
deficiences	niedobory, braki
inorganic	nieorganiczny
magnesium	magnez
iron	żelazo
required	wymagany
painful	bolesny
upset	rozstrój
common	zwyczajny, powszechny
current	aktualny, obecny
nutritious meal	odrzywczy, porzywny posiłek
overweight	nadwaga
caffeine	kofeina
soothe	uspokajać, łagodzić, koić
cramp	skurcz, zdrętwienie
burning sensation	uczucie palenia
heal	leczyć, goić się, uzdrawiać
vital course of action	zasadniczy kierunek działania
proper functioning	właściwie działający
apart	oprócz
irritable bowel syndrome	zespół dreżliwego jelita
acid reflux	zarzucanie kwasu
indigestion	niestrawność
bloat	wzdęcie
diarrhoea	biegunka
linked	połączony
implement	urzeczywistniać, wprowadzać w życie
gut	jelito, wnętrzności
bubbling	bulgotanie
comprehension	pojmowanie, zrozumienie
phosphorus	fosfor
sulfur	siarka
chloride	chlorek
potassium	potas
sodium	sód
exposure to sunlight	wystawienie na światło słoneczne
cellular reproduction	odtwarzanie komórek
immune system	układ odpornościowy
among	pośród
promote	wspierać, wspomagać
fluoride	fluor
iodine	jod
molybdenum	molibden
selenium	selen
in addition	w dodatku
enriched; fortified food	żywność wzbogacana
ethical concerns	obawy na tle etnicznym
trigger	wyzwalać
key role	kluczowa rola
muscle contractions	skurcze mięśni
abuse	nadużywać, wykorzystywać
occasionally	czasami, rzadko
excessive	nadmierny, wygórowany
obtain	uzyskiwać
unable	niezdolny
pass genetic information	przekazywać informacje genetyczną
alimentary canal	przewód pokarmowy
solubility	rozpuszczalność
vitamin needs	zapotrzebowanie na witaminy
supplement	uzupełnienie, dodatek
guidance	wskazówka, porada
breastfeeding women	kobiety karmiące piersią
industrialized nations	naród uprzemysłowiony
conjunction	połączenie
alcoholism	alkoholizm
beriberi	choroba beriberi
scurvy	szkorbut
rickets	krzywica
overdose	przedawkowanie
not stored	nie gromadzony
compounds	związki chemiczne
micronutrients	mikroelementy (?)
quantities	ilości
throughout	wszędzie, na wskroś
coenzymes	koenzymy
antioxidants	antyoksydanty
free radicals	wolne rodniki
aging	starzenie się
metal ore	ruda metalu
soil	gleba
trace elements	pierwiastki śladowe
chromium	chrom
copper	miedź
vary	różnić się
incorporate	łączyć, włączać, wcielać
ensure	zabezpieczać, zapewniać
adequate	odpowiedni, stosowny
agony	męka, agonia
stomachache	ból żołądka
brains	o kimś że jest inteligentny he's got...
burried	pogrzebany
native language	język ojczysty
dessert	deser
lecturer	wykładowca
contact lens	soczewka kontaktowa
affectionate	czuły
smelly	śmierdzący
deaf	głuchy
knocked out	przytłoczony, przybity, zmordowany (frazal)
effective diet	efektywna dieta
hollow	światło w sensie otwór, przestrzeń
bile acids	kwasy zółciowe
combine	łączyć
fingerlike	palcowaty
microvilli	mikrokosmki
guideline	wskazówka, wytyczna
maltose	maltoza
indigestible	niestrwny
essentially	zasadniczo, istotnie
confirm	potwierdzać
according	zgodnie z, według
adulthood	dorosłość
arthritis	reumatyczne zapalenie stawów
chronic fatigue	przewlekłe, ciągłę zmęczenie
hemochromatosis	hemochromatoza (?)
relative	krewny
inherited	dziedziczny
descent	pochodzenie, ród
cirrhosis	marskość
congestive	przekrwienny, zastoinowy
excess	nadmiar
donating blood	krwiodawstwo
phlebotomy	nacięcie żyły, przepuszczanie krwi
undergo	być poddanym, przechodzić
nutrition	odrzywianie
supermarket chain	sieć supermarketów
premises	siedziba, posesja
on the premises	na terenie
few	mało
a few	kilka
old-fashioned way	dawny sopsób, tradycyjnie, staromodnie
yeast	drożdże
fermentation	fermentacja
calcium propionate	propionian wapnia
cholangitis	zapalenie dróg żółciowych
cholecystectomy	wycięcie pęcherzyka żółciowego
diverticulitis	zapalenie uchyłka jelita
gastritis	zapalenie żołądka
haemorrhoids	hemoroidy
hiatus hernia	przepuklina rozworowa
partial gastrectomy	częściowe wycięcie żołądka
peptic ulcer	wrzód żołądka
pseudocyst	torbiel rzekoma
volvulus	skręt żołądka
gallstones	kamienie żółciowe
pouch	worek, kieszeń, sakiewka, kapciuch
barium	bar w sensie pierwiastek chem.
insulation	izolacja
varied diet	zróżnicowana dieta
polysaccharides	polisacharydy
stalks	łodygi
maintenance	utrzymanie
satiety	sytość, zaspokojenie
plant oils	rośliny oleiste
thiamine	tiamina
riboflavin	ryboflawina
wheat	pszenica
rye	żyto
bioavailable	bioprzysfajalny (?)
regarded	uważany za, szanowany
luxury	luksusowy
crave	porządać
rollers	rolki, walce
smooth	gładki, równy, jednolity
enjoyable	przyjemny, miły
aftertaste	posmak
emulsion	emulsja
self medication	samoleczenie (?)<-ze słuchu, z słuchanki o czekoladzie z additionala
constituent	składnik, element, wyborca
guilt	wina
treat mentality	mentalność lubiąca przyjemności<-ze słuchu, z słuchanki o czekoladzie z additionala