Mycelium | Grzybnia |
Hyphae | Strzępek |
Haustoria | Ssawki |
Sporangium | Zarodnia |
Kolumella | Podstawka |
Conidiophorus | Konidiofory |
Koremium | Trzonki konidialne ułożone w pęczki |
Piknidium | Trzonki konidialne powstające wew buteleczkowatych lub kulistych organów |
Rhizoid | Chwytniki |
Stolon | Rozłogi |
Mucor mucedo | Na owoc i glebie (biał żół grzybnia) ż szare brunat zarodniki (kolum gładka/kulista/cylindrycz |
Mucor racemus | Na owoc(biała żół)mniejsze zarodnie na rozłogach strzępek(kolumella okrągła/jajowata)beztl=d |
Rhizopus nigricans | Owoc chleb( biała->szara) półkolista zarodnia z owal/kanciastym zarodnikami |
Thamnidium elegans | Prod zaw dużo skrobi wierzch strzępki duże zar, kolum otocz kołnierz. bocz.odgał-sporangiole be |
Ascus | Worki |
Penicillium roqueforti | Do prod sera roquefort |
Penicillium camamberti | Do prod sera camambert |
Penicillium glauber | Do prod je cytrynowego drogą fermentacyjną |
Penicillium rubrum | Wytwarza toksyny konidia bazypetalnena sterygmach na żywności biala |
Penicillium islandicum | Wytw syn rakotwórcze konidia na butelkowatych kom( sterygmach z metulae z rami) |
Aspergillus niger | Grzybnia brunatnoczarna/czarna stegmy w 2 rzędach wytw enzymy-> prod prep amylo/proteo/pektolityczn |
Aspergillus glaucus | W żywności wytrzymały na duże c cukru wiec w dżemach tytoniu i tekstyliach |
Aspergillus flavus i oryzae | Wyrw enzymy niektóre aflatoksyny |
Aspergillus fumigatus | Wywołuje choroby płuc |
Aspergillus clavatus | Wywołuje choroby drobiu i cieląt |
Aspergillus ochraceus | Na zbożu ochratoksyna toks. dla kurcząt i szczurów |