Monilia sitophila	Wytw karotenowy barwnik, enzymy kata na żywności, jelczenie masła powoduje na chlebie czerwona
Monilia vini	Biała grzybnia, na sokach owocowych winie, wyk resztki cukru wytw kwasy lotne i nie
Monilia nigra	Na serze ementalskim ciemne plamy, barwa od konisiów
Botrytis cinerea	Na piw winogron, przyspiesza wysychanie owoców lepsze cechy organoleptyczne wina
Geotrichum candidum	Na prod mleczarskich i kiszonkach powoduje zakwaszanie wydz lipaze- rozkłada białka z cukru 1%alko
Fusarium graminearum	Rośnie na chlebie różowobiałymi plamami, wywołuje wymioty i stan po nadużyciu alkoholu
Trichothecjum roseum	Na owocach grzybnia biała ->jasnoczerwona od konisiów w postaci koncentrycznych pierścieni
Alternaria sp	Wielokom grzybnia na pomidorach wywołuje czarną zgniliznę maczugowaty konidia