trainee chef	stażysta
for instance	na przykład
snails	ślimaki
the think is	chodzi o to, że
turn it into sth special	zamienić to w coś specialnego
casserole	zapiekanka, naczynie żaroodporne
heatproof	żaroodporny 1
ovenproof	żaroodporny 2
run a restaurant	prowadzić restaurację
public holiday	święto państwowe
eat unhealthily	jeść niezdrowo
tough	ciężki
breadcrumbs	panierka, bułka tarta
complein	narzekać