blood platelet	płytka krwi
clotting	krzepnięcie
flax seed	siemie lniane
feed	pasza
myocardial infarction	zawał serca
plasma	osocze
polyunsaturated fatty acids	wielonienasycone kwasy tłuszczowe
recurrence	nawrót
to strive	dążyć do czegoś, usiłować coś zrobić
cuisine	kuchnia (w znaczeniu sposób gotowania, potrawy)
livestok	żywy inwentarz
seeds	nasiona, ziarna
sustainable	nienaruszający równowagi ekologicznej, zrównoważony
forerunner	prekursor, poprzednik
chapter	sekcja
to promote	działać na rzecz, sprzyjać, krzewić
artisan	rzemieślnik
flavour	smak
tasting	degustacja
head office	centrala, siedziba główna
numerous	liczny
to put out	publikować
fair	targi
publicity	rozgłoś, reklama
biennial	odbywający się co dwa lata, dwuletni
community	społeczność
variety	odmiana, różnorodność
to preserve	zachować, zakonserwować
lore	tradycja ludowa
processing	przetwarzanie, przetwórstwo
to slaughter	ubić (zwierzę)
drawback	minus, wada
agribusiness	przemysł rolny
reliance on	zależność od
organic	stosujący naturalne metody uprawy
marketplace	targowisko
to gauge	mierzyć, ocenić
grassroots	oddolny, obywatelski
to contribute to	przyczynić się do
awareness	świadomość
volunteer	ochotnik
framework	szkielet, konstrukcja, rama, podstawa
put on	przygotować
workshop	warsztat, trening
entirety	całość