材料「ざいりょう」	Składniki
卵「たまご」	Jajko
個「こ」	Counter na przedmioty
カニ	Krab
ねぎ	Cebula wiosenna
しょうが	Imbir
しょうゆ	Sos sojowy
かたくりこ	Skrobia ziemniaczana
しお	Sól
しいたけ	Grzyb shiitake
さとう	Cukier
す	Ocet
大さじ「おおさじ」	Łyżka stołowa
小さじ「こさじ」	Łyżka do herbaty
なべ	Patelnia nabe
ちゅうかなべ	Wok
さら	Tależ
あん	Sos
切る	Ciąć
とく	Bełtać
煮る	Gotować
まぜる	Wymieszać
加える「くわえる」	Dodać
流し入れる	Nalewać
固まる	Ugęstniać
固める	Ugęstnić się
とける	Rozstapiać
ひっくり返す「ひっくりかえす」	Obracać
いためる	Delikatnie smażyć
むす	Parować coś
かける	Wlewać
きざむ	Siekać
かきまぜる	Mieszać
熱する「ねっする」	Podgrzać
まとめる	Złożyć w całość
とかす	Rozpuszczać (np proszek w wodzie)
焼く「やく」	Przypiec/Grillować