macérer	zalać alkoholem
un zeste	skórka
diluer	rozpuścić
un pignon de pin	orzeszek piniowy
une tête d'ail	główka czosnku
parsemer, saupoudrer	posypać x2
un romarin	rozmaryn
un thym	tymianek
un origan	oregano
un laurier	liść laurowy
un estragon	estragon
une marjolenne	majeranek
un basilic	bazylia
une cannelle	cynamon
une ciboulette	szczypiorek
un ail	czosnek
un oignon	cebula
une menthe	mięta
un thé à la menthe	mięta (herbata)
une mélisse	melisa
un thé à la mélisse	melisa (herbata)
un persil	pietruszka
un gingembre	imbir
une noix de la muscade	gałka muszkatołowa
des herbes de Provence	zioła prowansalskie
un giroflier	goździk (roślina)
un clou de giroffe	goździk (pojedyńczy)
un anis	anyż
assaisonner, épicer	przyprawić x2
un carvi	kminek
le piment de la Jamaïque	ziele angielskie
une coriandre	kolendra
une cardamone	kardamon
une sauge	szałwia
une livèche	lubczyk
moudre	mielić
un piment doux	papryka słodka
un piment fort	papryka ostra