le commis de cuisine	kucharz
la femme de chambre	pokojówka
le commis de salle	kelner
le valet	kamerdyner
le chef de cuisine	szef kuchni
le directeur	dyrektor
la directrice	dyrektorka
la secretaire	sekretarka
la comptable	ksiegowa
le chef de reception	szef recepcji
le receptionniste	recepcjonista
gouvernante	szefowa pokojowek
le plongeur	pomywacz
la serveuse	kelnerka