comida	jedzenie
verdura	warzywa
carne	mięso
calabacín	cukinia
filetes de	filety z...
cerdo	wieprzowina
cebolla	cebula
ave	drób
vaca	krowa
pan	chleb
patatas	ziemniaki
trigo	pszenica
chuleta	kotlet
hamburguesa	hamburger
tomate	pomidor
aceite	oliwa
vinagre	ocet
miel	miód
ensalada	sałatka
lechuga	sałata zielona
fruta	owoce
oliva	oliwka
salsa	sos
hierba	zioło
especias	przyprawy korzenne
condimientos	przyprawy
clavo	goździk
sal	sól
anis	anyż
orégano	oregano
romero	rozmaryn
tomillo	tymianek
la cocina	kuchnia
calentar (e:ie)	podgrzewać
aobar	przyrządzać
pelar	obrać
cocer (cuezo,cueces,cuece,cocemos,coséis,cuecen)	gotować (coś konkretnego)
cocinar	gotować (o czynności ogólnie)
tapar	przykrywać
cortar	kroić
mezclar	mieszać
asar	piec
poner	kłaść, przygotowywać
servir	nakładać, obsługiwać
añadir	dodawać
reducir el fuego	zmniejszać ognień (na kuchence)
formas	kształty, formy
rodajas	plastry
trozos	kawałeczki
utensilios	narzędzia
cazuela, cacerola	rondel
cuchara	łyżka
alimentación	odżywianie, żywność
alimento	pokarm, jedzenie
nutrición	odżywianie
calorías	kalorie
digestión	trawienie
digerir (dijero...)	trawić
obesidad	otyłość
obeso	otyły
plantas medicinales	rośliny zdrowotne
grasas	tłuszcze
vitaminas	witaminy
minerales	minerały
bebida	napój
alcohol	alkohol
beber	pić
leche	mleko
licor	likier
aguardiente	wódka
sangría	typ wina owocowego
trago	łyk
batido	shake, koktajl
batir	miksować
batidora	mikser
gaseosa	lemoniada
gaseoso	gazowany
clara	piwo z lemoniadą
cerveza	piwo
vino blanco/tinto; (semi-) seco/dulce	wino białe/czerwone; (pół-) wytrawne/słodkie
sabores	smaki
saboroso = rico	smaczny
fuerte = picante	ostry
agua	woda
horno	piekarnik, piec
proteínas	białka
rebozar	zakrywać, panierować
legumbres	rośliny straczkowe
cubierto	nakrycie, zastawa, sztućce
manzana	jabłko
ácido	kwaśny
pescado	ryba (gastr.)
alubia	fasola
judía (verde)	fasolka szparagowa (zielona)
insípido	mdły
jarra	dzbanek
vaso	szklanka
colador	sitko
infusión	napar
sartén	patelnia
bocadillo	kanapka
pedazo	kawałek
guisante	groszek zielony
freír	smażyć
azúcar	cukier
rancio	stary, zjełczały
resaca	kac
jamón	szynka
sofreír	podpiekać
cuchillo	nóż
yogur	jogurt
brindar	wznosić toast, pić czyjeś zdrowie
aderezar	przyprawiać
refresco	chłodzący napój gazowany
hervir	wrzeć, gotować
lenteja	soczewica
suave	delikatny, łagodny
fuente	miska, półmisek
olla	garnek
tenedor	widelec
chorizo	kiełbasa wieprzowa
plato	talerz, danie
hortaliza	warzywa
potaje	danie z jarzyn, zupa
amargo	gorzki
embutido (embutidos)	kiełbasa (wędliny)
copa	kielich
cereal	zbożowy
garbanzos	groch, ciecierzyca
soso	mdły, niesłony
sorber	siorbać, pić przez słomkę, wdychać, wchłaniać
lenguado	sola (ryba)
lácteo	mleczny
guisar	dusić, gotować
sopa	zupa
tortilla	tortilla
emborracharse	upijać się
rebanada	plaster
salchichón	kiełbasa szynkowa
taza	filiżanka, misa
delicado	delikatny, wyśmienity
ajo	czosnek
almejas	małże
arroz	ryz
berenjena	bakłażan
café	kawa
té	herbata
calamares	kałamarnice
cerezas	czereśnie
ciruela	śliwka
coliflor (rositas de ~)	kalafior (różyczki kalafiora)
cordero	baranina
champiñones	pieczarki
chocolate	czekolada
espauetis	spaghetti
espinacas	szpinak
fresas	truskawki
gambas	krewetki
harina	mąka
huevos	jajka
langostino	krewetka
limón	cytryna
macarrones	makaron
maíz	kukurydza
mahonesa	majonez
mantequilla	masło
mejiollones	małże
melocotón	brzoskwinia
melón	melon
merluza	morszczuk
mermelada	dżem, marmolada
mostaza	musztarda
naranja	pomarańcza
ostras	ostrygi
pimiento	papryka
pimienta	pieprz
pavo	indyk, paw
pez espada	ryba miecz
piña	ananas
plátano	banan
pollo	kurczak
queso	ser
sandía	arbuz
salmón	łosoś
sardina	sardynka
ternera	cielęcina
trucha	pstrąg
uvas	winogrona
zanahoria	marchew
zumo	sok
requesón	biały ser
echar	rzucać, wlewać
racimo	kiść
jugoso≠ seco	soczysty ≠ suchy
duro ≠ tierno	twardy ≠ miękki
pasado = demasiado hecho ≠ crudo	za bardzo zrobiony (spieczony) ≠ surowy
caliente ≠ frío	gorący≠ zimny
pesado ≠ ligero	ciężki ≠ lekki
salado ≠ soso	słony ≠ niesłony, mdły
verde ≠ maduro	zielony ≠ dojrzały
la fabada	fasolka po bretońsku
espinas	ości
muslo	udko
pepitas	pesteczki
hueso	kość, duża pestka
carne picada	mięso mielone
espeso	gęsty
yema	żółtko (jajka)
clara	białko (jajka)
quedarse con hambre = no estar lleno	nie dojeść do pełna
ponerse las botas	najeść się do syta
no probar bocado	nie spróbować ani kęsa
no hay quien pueda comer esto	mamy za dużo jedzenia, nikt tego nie przeje
estar en su punto	estar en el momento perfecto de cocción (o makaronie np.)
poner la mesa ≠ quitar la mesa	colocar en la mesa las cosas necesitas oara poder comer; nakryć do stołu ≠ sprzątnąć ze stoł
pagar a escote	cada uno paga lo suyo; płacić za siebie
tener (una) resaca	sufrir los efectos de haber bebido demasiado; mieć kaca
ir de tapas	comer en bares a base de peqenas compartidas
ir de copas	visitar uno o vario bares por la noche para tomar bebidas alcohólicas
ir de juerga	salir, beber y divertirse mucho