freir	smażyć
pelar	obierać
mezclar	mieszać
asar	piec
meter	wkładać
cocer	gotować
dejar	zostawić
coger	brać/wziąć
dejar	zostawić
calendar	podgrzewać
dar la vuelta	obrócić na drugą stronę
gratinar	ścierać
triturar	rozcierać
anadir	dodawać
picar	siekać
sazonar	przyprawić
batir	ubijać
cortar	kroić
hacer	piec
echar	wrzucać
poner	wlewać
servir	podawać
sacar	wyjąc
probar	próbować
amasar	ugniatać
escurrir	odcedzać
empanar	panierować
limpiar	czyścić
untar	smarowć
traer	przynosić
descongelar	rozmrażać
llevar	zawierać (składniki)
un plato tradicional	danie tradycyjne
la comida principal	główne danie
es de origen	jest pochodzenia
una receta	przepis
el cocido	potrawka
mariscos	owoce morza
los langustinos	krewetki
el aceite de oliva	oliwa z oliwek
las garbanzos	ciecierzca
el mazapan	marcepan
la miel	miód
la alubia	fasola
el calabacin	cukinia
el flan	budyń
la fruta de temporaa	owoce sezonowe
los calamares	kalmary
el bocadillo	kanapka
las gambas	krewetki
las almejas	małże
el vinegre	ocet
el lomo	polędwica
los dulces	słodycze
las almendras	migdały
una chuleta	kotlet
el atun	tuńczyk
el arroz con leche	ryż na mleku
las espinacas	szpinak
los boquerones	sardele
las aceitunas	oliwki
el pulpo	ośmiornica
el bacallo	dorsz
el caracol	ślimak
un cruanan	rogalik
el maiz	kukurydza
el chille	papryczka chilli
cafe cortado	kawa z odrobiną kleka
los mejillones	małże
las albondigas	pulpety
las pasas	podzynki
el bunuelo	pączek
la judia verde	fasolka szparagowa
el cilantro	kolendra
cafe con leche	kawa z mlekiem
cafe solo	espresso
la sarten	patelnia
la cazuela	rondel
la cucharilla	łyżeczka
el cuchillo	nóż
el plato	talerz
la taza	filiżanka
el salero	solniczka
la olla	garnek
la cuchara	łyżka
el tenedor	widelec
el vaso	szklanka
el cuenco	miska
la cafeteria	kawiarnia
el pimentero	pieprzniczka