dünsten | dusić | |
schneiden | kroić | |
mischen | mieszać | |
mixen | miksować | |
schälen | obierać | |
säubern | oczyścić | |
kalt stellen | schłodzić | |
braten | smażyć | |
backen | piec | |
garnieren | udekorować | |
anrichten | przygotować | |
abschmecken | doprawić | |
erwärmen | podgrzać | |
würfeln | pokroić w kostkę | |
gießen | wlewać | |
auf das Backblech legen | wyłożyć coś na blachę | |
über etwas streuen | posypać | |
in das Fett gehen | położyć coś na tłuszczu | |
etwas durch ein Sieb gießen | przelać coś przez sitko | |
zubereiten | przyrządzać | |
würzen | doprawić | |
den Backofen vorheizen | nagrzać piekarnik | |
servieren | serwować | |
reiben | trzeć | |
schaumig schlagen | ubić na pianę | |
schichten | ułożyć warstwami | |
entkernen | drylować | |
kneten | gnieść (ciasto) | |
etwas ziehen lassen | zostawić coś do naciągnięcia (np. mocniejsza hebrata) | |
verrühren | zamieszać | |
den Teig gehen lassen | pozowlić ciastu, żeby wyrosło | |
überbacken | zapiekać | |
den Kaffee aufbrühen | parzyć kawę | |
den Tee aufsetzen | nastawić na herbatę | |
schneiden in Streifen | kroić w paski | |
schneiden in Scheiben | kroić w plasterki | |
klein hacken | posiekać drobno | |
klein schneiden | pokroić drobno | |
Zubereitung | przygotowanie | |
trocken | wysuszyć/osuszyć | |
in Stücke | na kawałki | |
tupfen | zetrzeć | |
das Hauptgericht | danie główne | |
die Vorspeise | przystawka | |