vorwiegend	przeważnie
mittelständisch	należący do klasy średniej
der Auftraggeber	zleceniodawca
entfallen	nie odbywać się, być zapomnianym
jdm entfallen	wypaść komuś z głowy
insgesamt	ogółem
der Gesamtumsatz	obroty ogółem
der Lehrling	praktykant
maßgeblich	wpływowy, znaczący
angewandt	stosowany
anwenden	używać
kennzeichnen	charakteryzować
das Hotelgewerbe	hotelarstwo
auf jdn entfallen	przypadać na kogoś
fallen	przypadać na
ausmachen	stanowić
familiär	rodzinny
sich etw gönnen	pozwolić sobie na coś
ich drücke dir die Daumen	Trzymam kciuki!