| das Blut | krew |
| der Nährstoff | substancja odżywcza |
| das Blut als Spediteur für Nährstoffe | krew jako spedytor substancji odżywczych |
| die Mahlzeit | posiłek |
| nach einer Mahlzeit | po posiłku |
| strömen | płynąć |
| in den Dünndarm strömen | płynąć do jelita cienkiego |
| wertvoll | cenny, wartościowy |
| aufnehmen | wchłaniać |
| die wertvollen Nährstoffe aufnehmen | wchłaniać cenne substancje odżywcze |
| im Körper verteilen | rozprowadzać po ciele |
| der Zucker | cukier |
| die Kohlenhydrate | węglowodany |
| die Fetten | tłuszcze |
| die Vitamine | witaminy |
| die Mineralstoffe | składniki mineralne |
| die Spurenelemente | pierwiastki śladowe |
| des Eisen | żelazo |
| das Calcium | wapń |
| das Benzin zum Fahren brauchen | potrzebować benzyny do jazdy |
| den Brennstoff benötigen | potrzebować paliwa |
| das Auto | samochód |
| der Körper | ciało |
| zwar | wprawdzie |
| in Form von Glukose und Fett | w formie glukozy i tłuszczu |
| aus langen Zuckerketten entstehen | powstawać z długich łancuchów cukru |
| über spezielle Transportkanäle aufnehmen | wchłaniać przez specialne kanały transportowe |
| ins Blut abgeben | oddać do krwi |
| etwa zwei drittel | prawie dwie trzecie |
| verbrennen oder verbauen | spalić lub przebudować |
| der Rest | reszta |
| in der Leber als Glykogen speichern | gromadzić w wątrobie w postaci glikogenu |
| in Fett umwandeln | zamienić w tłuszcz |
| schon kurze Zeit nach einer Mahlzeit | już w krótkim czasie po posiłku |
| der Blutzuckerspiegel | poziom cukru we krwi |
| seine Ausgangswerte erreichen | osiągnąć swoją wartość wyjściową |
| von ... bis ... Milligramm pro Deziliter Blut | od ... do ... miligramów na decylitr krwi |
| jedoch | jednakże |
| erhöhter Wert für viele Stunden | zwiększona wartość przez wiele godzin |
| zumeist | zwykle |
| der Diabetes | cukrzyca |
| auf Typ-2-Diabetes hindeuten | wskazywać na cukrzycę typu 2 |
| das Hormon Insulin | hormon insulina |
| der Türöffner an den Körperzellen für Glukose | "otwieracz drzwi" do komórek ciała dla glukozy |
| nicht richtig wirken | nie działać prawidłowo |
| der Weg des Fettes | droga tłuszczy |
| als Baumaterial und Brennstoffreserve dienen | służyć jako materiał budulcowy i rezerwa do spalenia |
| unter anderem | przede wszystkim |
| den Nachteil haben | mieć wadę |
| sich im wässrigen Blut oder in der Lympha schlecht lösen | źle się rozpuszczać w wodnistej krwi lub w limfie |
| letztlich | ostatecznie, w końcu |
| zunächst | najpierw |
| die Gallensalze | sole żółciowe |
| die Nahrung | pożywienie |
| das Fett aus der Nahrung lösen | rozpuszczać tłuszcz z pokarmu |
| in die Dünndarmzellen gelangen | przybyć do komórek jelita cienkiego |
| wasserlösliche Kügelchen - Chylomikronen formen | uformować rozpuszczalne w wodzie kuleczki - chylomikrony |
| sogenannt | tak zwany |
| über Lymphbahnen ins Blut schwimmen | płynąć przez naczynia limfatyczne do krwi |
| einen Teil ihrer Fette - Triglyceride geben | oddać część swojego tłuszczu - triglicerydy |
| in Fettdepots oder zur Energiegewinnung an die Muskulatur | do zapasu tłuszczu lub do pozyskiwania energii w mięśniach |
| bei leichten Ausdauertraining das Fett verbrennen | spalać tłuszcz podczas lekkiego treningu wytrzymałościowego |
| das Cholesterin aus der Nahrung | cholesterol z pokarmu |
| in Chylomikronen zur Leber gelangen | przybyć w chylomikronach do wątroby |
| mit speziellen Proteinen wieder auf die Reise geschickt werden | zostać wysłanym znów w podróż specialnymi białkami |
| an Low-Density-Lipoprotein gebundes Cholesterin | cholesterol połączony z LDL |
| arteriosklerotischen Ablagerungen verursachen | powodować powstawanie złogów |
| Blutfluss behindern | utrudniać przepływ krwi |
| zu den Herz-Kreislauf-Krankheiten führen | prowadzić do chorób serca i krążenia |
| High-Density-Lipoprotein | HDL |
| Cholesterin aus dem Gewebe wegschaffen | eliminować cholesterol z tkanek |
| das Verhältnis von LDL zu HDL - vier zu eins | stosunek LDL do HDL - 4 do 1 |
| günstig | korzystny |
| sich Cholesterinwerte testen und erläutern lassen | pozwolić zbadać i zinterpretować wartość cholesterolu |
| hin und wieder | od czasu do czasu |
| zur Sicherkeit | dla pewności, bezpieczeństwa |
| mit Fett-Transportern Vitamine befördern | transportować witaminy transporterami tłuszczu |
| ebenso | też |
| sich schlecht (wie Fette) im Blut lösen | źle się rozpuszczać (jak tłuszcze) we krwi |
| fettige Vitamine A, D, E, K | tłuszczowe witaminy A, D, E, K |
| die Vorstufe von Vitamin A - Betacaroten | prekursor witaminy A - betakaroten |
| beziehungsweise | albo |
| im Prinzip | w zasadzie |
| wie Transprot des Fettes läufen | przebiegać jak transport tłuszczy |
| genauso | tak samo |
| die Gegenwart von Fett und Galle im Darm | obecność tłuszczu i żółci w jelicie |
| die Aufnahme fördern | wspomagać wchłanianie |
| Gemüse mit ein wenig Fett essen | jeść warzywa z małą ilością tłuszczu |
| Lebererkrankungen | schorzenia wątroby |
| nicht genug Galle in den Darm | niewystarczająca ilość żółci w jelicie |
| fließen | płynąć |
| Mangel an fettlöslichen Vitaminen | niedobór witamin rozpuszczalnych w tłuszczach |
| unter anderem | przede wszystkim |
| gut in Wasser aufzulösen Vitamine B, C | dobrze rozpuszczalne w wodzie witaminy B, C |
| den Übergang in die Dünndarmzellen ermöglichen | umożliwiać przejście do komórek jelita cienkiego |
| die Transportkanäle | kanały transportowe |
| sich betätigen | trudnić się |
| Vitamin C als Transporthelfer | witamina C jako pomocnik w transporcie |
| die Aufnahme von Eisen im Dünndarm erleichtern | ułatwiać wchłanianie żelaza do jelita cienkiego |
| im Übringen | poza tym, dodatkowo |
| Produktion roter Blutkörperchen | produkcja erytrocytów |
| Eisen in die Darmzellen transoportieren | transportować żelazo do komórek jelita |
| der Transporter von Eisen - Transferrin | transporter żelaza - transferyna |
| mit dem Blutstrom transportieren | transportować z prądem krwi |
| zu den Orten des Verbrauchs oder zu Eisenspeichern | do miejsc zużycia lub magazynowania |
| die Leber | wątroba |
| die Milz | śledziona |
| in der Leber oder Milz | w wątrobie lub śledzionie |
| Eisen aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs | żelazo z żywności pochodzenia zwierzęcego |
| besonders gut aufnehmen | wchłaniać szczególnie dobrze |
| vegetarisch leben | być wegetarianinem |
| Wirsing | kapusta włoska |
| die Bohne | fasola |
| die Erbse | groch |
| die Weizenkleie | otręby |
| die Zitrusfrüchten | owoce cytrusowe |
| zum Nachtisch | na deser |
| als Calciumsalz oder mit Eiweiße transportiert werden | być transportowanym jako sól wapniowa lub z białkami |
| zwar | wprawdzie |
| durch die Knochen und in der Muskulatur gebraucht sein | być używanym przez kości i w mięśniach |
| in Milch und Milchprodukten (z.B. in Hartkäse) stecken | tkwić w mleku i produktach mlecznych (np. w twardym serze) |
| behinderte Aufnahme | niepełnosprawne wchłanianie |
| durch Vitamin-D-Mangel | przez niedobór witaminy D |
| durch ein Übermaß an gesättigten Fettsäuren | przez nadmiar nasyconych kwasów tłuszczowych |
| durch Oxalsäure | przez kwas szczawiowy |
| beispielweise | przykładowo |
| der Rhabarber | rabarbar |
| der Spinat | szpinak |
| das Brot | chleb |
| die Kartoffeln | ziemniaki |
| enthalten | zawierać |
| sich ernähren | odżywiać się |
| bei normaler Ernährung | przy normalnym odżywianiu |
| keine Sorgen machen | nie przejmować się |
| der Gehalt von Mineralstoffen testen | badać zawartość soli mineralnych |
| bei Erkrankungen | w chorobach |
| die Blutarmut | niedokrwistość |
| der Tumor | guz |
| das Rheuma | reumatyzm |
| die Darmentzündung | zapalenie jelita |
| die Hautbeschwerden | dolegliwości skórne |
| der Haarausfall | wypadanie włosów |
| die Krankenkasse | kasa chorych |
| allerdings | jednakże |
| bei einem eindeutigen Verdacht von Mineralstoffmangel zahlen | płacić przy jednoznacznym podejrzeniu niedoboru soli mineralnych |
| Mineralstoffe im Blut analysieren lassen | analizować sole mineralne we krwi |
| sicherlich | niewątpliwie |
| ältere Menschen | starsi ludzie |
| Menschen nach Operationen | ludzie po operacjach |
| routinemäßig untersuchen | badać rutynowo |
| verlässlich | niezawodny |
| mehrmals | wielokrotnie |
| in Abständen messen | mierzyć w odstępach |
| unterschiedlich | różny |
| gelten | być ważnym |
| überhaupt | w ogóle |
| finden nach | szukać |
| die Schwermetallsalze | sole metali ciężkich |
| das Thallium | tal |
| das Rattengift | trucizna na szczury |
| aus dem Osten importieren | importować ze wschodu |
| die Vergiftungen | zatrucia |
| zu tun haben | mieć do czynienia |
| Cadmium | kadm |
| Blei | ołów |
| die Klärschlämme | osady ściekowe |
| die Nahrungskette | łańcuchy pokarmowe |
| die Kunstdüngemittel | nawozy sztuczne |
| offenbar | widocznie |
| weswegen | dlaczego |
| verbreitet | rozpowszechniony |