| unentbehrlich, unbedingt | niezbędny, konieczny |
| das Funktionieren | funkcjonowanie |
| die Stoffwechselvorgänge | procesy przemiany materii |
| richtige Funktionieren fast aller Stoffwechselvorgänge | prawidłowe funkcjonowanie prawie wszystkich procesów przemiany materii |
| bestimmte Aufgaben haben | mieć określone zadania |
| übernehmen | przejmować |
| mit wenigen Ausnahmen | z małymi wyjątkami |
| nicht selbst herstellen | nie produkować samemu |
| ersetzen | zastąpić |
| lebenswichtig | ważne dla życia |
| regelmäßig mit der Nahrung aufnehmen | wchłaniać regularnie z pożywieniem |
| in geringen Mengen | w małych ilościach |
| Kleinstlebewesen | drobnoustroje |
| mit dem Stuhl ausscheiden | wydalać z kałem na zewnątrz |
| absondern | wydzielać do wnętrza |
| in winzigsten Mengen brauchen | potrzebować w najmniejszych ilościach |
| ... Milligramm pro Tag | ... mg na dzień |
| benötigen | potrzebować |
| der Mangel | brak |
| jeweils | każdorazowo |
| zu Krankheiten und Beschwerden führen | prowadzić do chorób i dolegliwości |
| der Vitaminmangel | awitaminoza |
| verschiedene Ursachen | różne przyczyny |
| hervorrufen | powodować |
| die erste und wichtigste | pierwsze i najważniejsze |
| unreichender Zufuhr mit der Nahrung | niewystarczające dostarczanie z pokarmem |
| ein weiterer Grund | dalszy powód |
| gestörte Aufnahme durch den Körper | złe wchłanianie przez ciało |
| passieren | zdarzać się |
| Erkrankungen der Verdauungsorgane | choroby narządów trawiennych |
| Darmkrankheiten | choroby jelita |
| Bauchspeicheldrüsekrankheiten | choroby trzustki |
| Schädigungen im Leber-Galle-Bereich | uszkodzenia w obszarze wątroby, pęcherzyka żółciowego |
| irgendwelche | jakieś |
| chemische Verbindungen | połączenia chemiczne |
| Arzneimittel | leki |
| die Wirksamkeit blockieren | blokować działanie |
| Vitaminmängelzustände | stany niedoboru witamin |
| für Kinder und Jugendliche gefährlich sein | być niebezpiecznym dla dzieci i młodzieży |
| das Wachstum | wzrost |
| schwangere und stillende Frauen | kobiety w ciąży i karmiące piersią |
| Senioren | seniorzy, emeryci |
| Raucher | palacze |
| Menschen mit Magen-Darm-Krankheiten | ludzie z chorobami żołądka i jelita |
| Leistungssportler | sportowcy wyczynowi |
| Vitamin A | witamina A |
| die Augen | oczy |
| die Haut | skróra |
| die Schleimhäute | błony śluzowe |
| die Leber | wątroba |
| der Fenchel | koper włoski, fenkuł |
| der Feldsalat | roszponka |
| die Möhre | marchew |
| die Aprikose | morela |
| der Fisch | ryba |
| Vitamin B1 | witamina B1 |
| die Nerven | nerwy |
| der Kohlenhydratstoffwechsel | metabolizm węglowodanów |
| das Schweinefleisch | wieprzowina |
| die Weizenkeime | kiełki pszenicy |
| die Haferflocken | płatki owsiane |
| die Sojabohne | soja |
| Schutz vor Mückenstichen | ochrona przed ukłuciem komara |
| die Mücke | komar |
| der Geruch | zapach |
| durch die Poren der Haut dringen | przenikać przez pory skóry |
| meiden | unikać |
| Einreibemittel ersetzen können | móc zastąpić środki do wcierania |
| malariagefährdete Gebiete | obszary zagrożone malarią |
| Vitamin B2 | witamina B2 |
| gesunde Haut | zdrowa skóra |
| Verwertung der Nährstoffe | przetwarzanie substancji odżywczych |
| die Leberwurst | wątrobianka |
| die Vollkornprodukte | produkty pełnoziarniste |
| die Milch | mleko |
| der Käse | ser |
| die Brokkoli | brokuły |
| Vitamin B6 | witamina B6 |
| der Eiweißstoffwechsel | przemiany białek |
| die Avocados | awokado |
| die Bananen | banany |
| der Reis | ryż |
| das Vollkornbrot | pieczywo pełnoziarniste |
| das Geflügel | drób |
| Vitamin B12 | witamina B12 |
| die Blutbildung | morfologia krwi |
| das Fleisch | mięso |
| Niacin | niacyna |
| die Energiegewinnung | pozyskiwanie energii |
| die Innereien | wnętrzności, trzewia, podroby |
| die Pilze | grzyby |
| Vitamin C | witamina C |
| die Abwehrkräfte | siły obronne |
| das Bindegewebe | tkanka łączna |
| der Knochen | kości |
| die Zitrusfrüchte | owoce cytrusowe |
| der Paprika | papryka |
| der Kohlrabi | kalarepa |
| die Kiwi | kiwi |
| der Sanddornsaft | sok z rokitnika zwyczajnego |
| die Johannisbeere | czarna porzeczka |
| Vitamin D | witamina D |
| Knochen und Zähne | kości i zęby |
| die Knochenerweichung | zmiękczenie kości |
| vor Brust-, Darm-, Prostatakrebs, Tumoren schützen | chronić przed rakiem piersi, jelita, prostaty, guzami |
| Typ-1-Diabetes, Rheuma, Sklerose vorbeugen | zapobiegać cukrzycy, reumatyzmowi, sklerozie |
| Vitamin E | witamina E |
| der Zellschutz | ochrona komórek |
| die Pfanzenöle | oleje roślinne |
| die Nüsse | orzechy |
| der Grünkohl | jarmuż |
| die Schwarzwurzeln | skorzonera, czarna rzepa |
| Vitamin K | witamina K |
| die Blutgerinnung | krzepliwość krwi |
| das Rindfleisch | wieprzowina |
| das Sauerkraut | kapusta kiszona |
| der Rosenkohl | brukselka |
| der Spinat | szpinak |
| Folsäure | kwas foliowy |
| die Endivie | endywia, cykoria |
| gesundheitsschädlich | szkodliwy dla zdrowia |
| während | podczas |
| zu große Mengen | za duże ilości |
| wasserlösliche Vitamine c oder B-Gruppe | rozpuszczalne w wodzie witaminy C lub z grupy B |
| normalerweise ausscheiden | wydalać normalnie |
| die Überdosierung an fettlöslichen Vitamien A, D, E, K | przedawkowanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach A, D, E, K |
| die Ablagerungen im Körper | odkładanie się w ciele |
| im Falle von Vitamin A | w przypadku witaminy A |
| Sehstörungen | zaburzenia widzenia |
| Kopfschmerzen | bóle głowy |
| Appetitverlust | utrata apetytu |
| Schwindel | zawroty głowy |
| Haarausfall | wypadanie włosów |
| Müdigkeit | nudności |
| Gelenkschmerzen | bóle stawów |
| zu viel Vitamin D | nadmiar witaminy D |
| Calcablagerungen in der Niere un den Blutgefäßen | złogi wapnia w nerkach i naczyniach krwionośnych |
| Taubheit | głuchota |
| Nierensteinen | kamienie nerkowe |
| Bluthochdruck | wysokie ciśnienie krwi |
| Überschuss an Vitamin E | nadmiar witaminy E |
| verursachen | powodować |
| führen zu | prowadzić do |
| für ... verantwortlich sein | być odpowiedzialnym za ... |
| zu ... kommen | dochodzić do ... |
| freie Radikale | wolne rodniki |
| in der letzten Zeit | w ostatnim czasie |
| Vitamine als Radikalenfänger | witaminy jako zmiatacze wolnych rodników |
| aggressive, angriffslustige chemische Verbindungen | agresywne, gotowe do ataku chemiczne połączenia |
| in der Luft vorkommen | występować w powietrzu |
| überall | wszędzie |
| durch die UV-Strahlen gebildet werden | być tworzonym przez promieniowanie UV |
| zugleich | jednocześnie |
| die Folge der Umweltschmutzung | następstwa zanieczysczenia środowiska |
| mit Tabakrauch inhalieren | wdychać z dymem papierosowym |
| die Atemwege | drogi oddechowe |
| selbst produzieren | produkować samemu |
| übermäßige Produktion | nadmierna produkcja |
| neutralisieren | neutralizować |
| allerdings | w każdym razie |
| die Kontrolle über Freien Radikalen verlieren | tracić kontrolę nad wolnymi rodnikami |
| körpereigene Zellen ind Strukturen angreifen | atakować własne komórki i struktury |
| maßgeblich an der Krebsentstehung beteiligen | brać udział znacząco w powstawaniu raka |
| bei ... eine Rolle spielen | odgrywać rolę w ... |
| Alterungsprozess | procesy starzenia |
| Rheumaformen | reumatyzm |
| Grauer Star | zaćma |
| Grüner Star | jaskra |
| ebenfalls | również |
| verhindern | przeszkadzać |
| vermehren | zwiększać |
| unschädlich machen | unieszkodliwiać |
| eigentlich | właściwie |
| vorbeugen ist besser als heilen | lepiej zapobiegać niż leczyć |
| zweckmäßig | odpowiedni |
| problemlos | bezproblemowy |
| beeinträchtigen | szkodzić |
| zergehen | rozpuszczać |
| beschränken | ograniczać |
| trotzdem | mimo to |
| obwohl | chociaż |
| weil | ponieważ |