abkochen	gotować, wygotować
panieren	panierować
einen Braten/Kuchen mit etw garnieren	przybrać czymś pieczeń/ciasto
einkochen	wekować, konserwować
überbacken	zapiekać
überbrühen	oparzyć (migdały, pomidory)
überkochen	kipieć, ponownie gotować
hinzufügen	dodawać coś do czegoś
blanchieren	obgotowywać
der Auflauf	zapiekanka
der Backteig	zapieczone ciasto
die Salzkartoffeln	ziemniaki z wody
der Lauch	por
das Kalbsgeschnetzelte	cielęcina w potrawce
der Champignon	pieczarka
das Rindersteak	stek wołowy
Spätzle	zacierki
Sie bezahlen nacg Gewicht	cena wg wagi
bissfest gekocht	al dente
abbürsten	oczyścić, szczotkować
abgießen	odcedzić, odlewać
die Staudensellerie	seler naciowy
Das Grün beiseite legen.	odstawić nać/ część zieloną
heiß abspülen	sparzyć
das Gehackte	mięso siekane, mięso mielone
verrühren	mieszać, wymieszać
durchziehen lassen	odstawić
bestreuen	posypywać
die Schöpfkelle	chochla, łyżka wazowa
das Tablett	taca
der Tortenheber	łopatka do tortu
die Käseglocke	klosz do sera
das Einwegglas	kubek jednorazowego użytku
der Fleischwolf	maszynka do mięsa
der Schneebesen	trzepaczka do ubijania piany
der Tauchsieder	grzałka
das Sieb	sitko
der Ausstecher, die Ausstechform	forma do wycinania ciasta
das Gebäck	pieczywo, ciastka, wypiek
die Semmel	bułeczka
die Schrippe	rodzaj podłużnej kajzerki
der Napfkuchen	babka
der Blätterteig	ciasto francuskie
der Schmand	kwaśna śmietana
die Forelle	pstrąg
der Stör	jesiotr
die Schleie	lin
die Apfelsine	pomarańcza
die Schote	strąk
die Knoblauchzehe	ząbek czosnku
das Fruchtfleisch	miąższ
der Blumenkohl	kalafior
der Dill	koper, koperek
die Wacholderbeere	jagoda jałowca
der Ampfer	szczaw
der Kohlrabi	kalarepa
der Mangold	boćwina
der Rosenkohl	brukselka
der Schnittlauch	szczypior
die Sellerie	seler
der Meerrettich	chrzan
die Walnuss	orzech włoski
die Haselnuss	orzech laskowy
das Huhn	kura
das Hähnchen	kurczak