| il cavolfiore | kalafior |
| i broccoli | brokuł |
| i cavolini di Bruxelles | brukselka |
| il cavolo | kapusta |
| l'insalata verde | sałata zielona |
| il cavolo di Pechino | kapusta pekińska |
| la cicoria | cykoria |
| gli spinaci | szpinak |
| gli asparagi | szparagi |
| i fagiolini | fasolka szparagowa |
| i fagiolini rossi | fasolka czerwona |
| i piselli | groszek zielony |
| il peperone rosoo | papryka czerwona |
| il peperone verde | papryka zielona |
| il pomidoro | pomidor |
| la melanzana | bakłażan |
| la zucchina | cukinia |
| la zucca | kabaczek |
| il cetriolo | ogórek |
| la patata | ziemniak |
| la carota | marchewka |
| il ravanello | rzodkiewka |
| il sedano | seler |
| il prezzemolo | pietruszka |
| il mais | kukurydza |
| la lenticchia | soczewica |
| la cipolla | cebula |
| il fungo champinon | pieczarki |
| i germogli | kiełki |
| i funghi | grzyby |
