| l'olio | oliwa |
| l'aceto | ocet |
| l'aceto di vino | ocet winny |
| la salsa di soia | sos sojowy |
| la mostarda | musztarda |
| il sale | sól |
| il pepe | pieprz |
| l'aglio | czosnek |
| il rafano | chrzan |
| il limone | cytryna |
| il finocchio | koperek |
| le erbe | zioła |
| il basilico | bazylia |
| il timo | tymianek |
| le erbe di Provenza | zioła prowansalskie |
| l'origano | oregano |
| l'estragone | estragon |
| la maggiorana | majeranek |
| la paprica | papryka |
| il pepe di Cayenne | papryka ostra |
| il curry | curry |
| la curcuma | kurkuma |
| la salvia | szałwia |
| la menta | mięta |
| il prezzemolo | pietruszka zielona |
| il cumino | kminek |
| il chiodo di garofano | goździki |
| lo zenzero | imbir |